Bolen pisang (tanpa korsvet)
Resep ini udh beberapa kali saya recook dan hasilnya emang lembut bgt tp tetap berlayer, kadang saya mix margarin dgn shortening (mentega putih) hasilnya jd lebih crunchy dan lebih kokoh gak se soft kalo full margarin. Recook dr mba euis deja....trims ya 😘
Bolen pisang (tanpa korsvet)
Resep ini udh beberapa kali saya recook dan hasilnya emang lembut bgt tp tetap berlayer, kadang saya mix margarin dgn shortening (mentega putih) hasilnya jd lebih crunchy dan lebih kokoh gak se soft kalo full margarin. Recook dr mba euis deja....trims ya 😘
Cara Membuat
- 1
Campur dan uleni bahan A sampai kalis, bagi menjadi 10 bulatan diamkan 10menit
- 2
Campur dan uleni bahan B sampai lembut dan kalis. Bagi menjadi 10 bulatan diamkan 10-15menit
- 3
Ambil 1 adonan B, pipihkan, taruh adonan A ditengahnya, lipat seperti amplop. Giling dan lipat lagi, lakukkan sampai 2x proses giling&lipat ini
- 4
Beri isian lalu lipat seperti amplop
- 5
Siapkan loyang yang sudah dialas kertas roti, tata di atas loyang
- 6
Olesi dgn bahan olesan, oven dgn suhu 180° selama 20 menit dgn api atas bawah. Lalu keluarkan oles kembali lalu beri taburan, oven kembali dtn api bawah selama 30 menit lalu oven dgn api atas kira2 10 menit (sesuaikan dengan oven masing2)
- 7
Keluarkan lalu dinginkan di cooling rack
- 8
Tips:
-bolen pisang ini asalkan sesuai dgn resep, hasilnya lembut dan berlayer
-margarin boleh diganti butter (kira2 sekitar 25-30gr) atau mentega putih utk hasil yg lebih renyah
-olesan saya tambahkan madu krn hasil akhirnya jadi lebih soft dan tdk terlalu kering
-kalau pisangnya blm over ripe boleh dikukus sebentar aja kira2 5-10menit
Resep Serupa
-
Bolen pisang (tanpa korsvet) Bolen pisang (tanpa korsvet)
Pengen coba bikin bolen tanpa korsvet, kesampean juga bikin dengan menggunakan resep bolen tanpa korsvet milik mba Intan 'Park Hyun Hoon' dan berhasil lumayanlah untuk percobaan pertama 🤭😀
-
Bolen Pisang (tanpa korsvet) Bolen Pisang (tanpa korsvet)
Kemaren dapet oleh" bolen pisang dari mamah.. Jd kepikiran pengen bikin bolen sendiri, liat" di kukped ada resep dr teh Indry Hapsari. Kebetulan bahan" nya komplit 😁 jadilah berbuat.
-
Bolen Pisang (tanpa korsvet) Bolen Pisang (tanpa korsvet)
Kali kedua bikin bolen. Masih sama, tanpa korsvet ataupun puff pastry instan. Hasilnya tetap enak 😍. Lapisan kulit luarnya renyah, dalamnya lembutt. Tiap ngeliat pengen langsung hap!😱😋. Beneran suka sama yang ini. Besok kalau ada pisang mau bikin ini lagi 😁✌
-
Bolen pisang (tanpa korsvet) Bolen pisang (tanpa korsvet)
Sudah beberapa Minggu sibuk dengan orderan, dan ini di sempatkan menulis resep di cookpad. Sebenarnya sudah sering buat si bolen ini, tapi... karena waktu nya belum ketemu aja nulis di Cp. Resep ini punya nya mba @indryhapsari
-
Bolen pisang (tanpa korsvet) Bolen pisang (tanpa korsvet)
Biar gak ilang resepnya😄
-
Bolen pisang (Tanpa korsvet) Bolen pisang (Tanpa korsvet)
Kue yang lumayan membutuhkan effort dalam setiap proses nya , tapi terbayarkan ketika melihat juga mencicipi hasil nyaaa hehe 😁Yukk ngebolen bareng minGit🥰
-
Bolen Pisang (tanpa korsvet) Bolen Pisang (tanpa korsvet)
Cemilan di weekend ini dan isiannya suka2 banyaknya. Puas lah emang kalo buat sendiri 😊Source: mb cantik Aditya Damayanti 💖💖#moonaskitchen
-
Bolen Pisang (tanpa korsvet) Bolen Pisang (tanpa korsvet)
Reecook resep bolennya mbak Novi Dyah Purwita Hapsari. Makasih mbak, meskipun layernya gak keliatan, tapi rasanya enak banget. Izin share resep ya mbak.
-
Bolen Pisang (tanpa korsvet) Bolen Pisang (tanpa korsvet)
BismillahHari ini belajar bikin bolen pisang dalam rangka memanfaatkan pisang kepok dari kampung yang udah matang, meskipun prosesnya panjang tapi karna di sambil ngerjain yang lain jadi ga kerasa berat, alhamdulillah suami dan anak" suka banget, bolennya masih di oven aja udah pada penasaran sama baunya yang enak banget katanya..wkwkwk#PejuangGoldenApron3Source: Indry Hapsari
-
Bolen Pisang (tanpa korsvet) Bolen Pisang (tanpa korsvet)
Source: DdeWindaSaatnya setor COOKIES punya Mba Winda. Waktu lihat resep ini lengkap dengan step2nya, langsung deh cookmark dan cari2 bahannya.Kalau dilihat2 bikin bolen tp kok kayanya ribet ya. Eh ternyata bikinnya ga sesulit yg dibayangkan. Utk yg pertama ini hasilnya lumayan, tp kayanya lebih enak pakai pisang raja atau ambon deh.Resep ini jg saya dedikasikan untuk para penjuang kanker payudara, tetap semangat dan optimis ya💗💕, karena harapan selalu ada. Bahagia dan selalu berpikir positif itu kunci utama.#Cookies_DdeWinda#CookpadCommunity_Tangerang#PahlawanDapur
-
Bolen Pisang (tanpa korsvet) Bolen Pisang (tanpa korsvet)
Pengen nyoba resep baru nich. :-D
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar