Legényfogó leves

Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316

Ha ezt nekem főzné egy pasi, engem is megfogna...😉😙
Kicsit fura a mérték megadása, de én ilyen tálkákba térfogat kitöltve szoktam ezt mérni.

Legényfogó leves

Ha ezt nekem főzné egy pasi, engem is megfogna...😉😙
Kicsit fura a mérték megadása, de én ilyen tálkákba térfogat kitöltve szoktam ezt mérni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 1 dbcsirkemell (165 g volt)
  2. 2-3 dbcsiperkegomba
  3. 2 dbsárgarépa
  4. 1 dbfehérrépa
  5. 150 gzöldborsó(fagyasztott)
  6. 170 gcsirkemáj
  7. 2 dbcsirkehúsleves kocka
  8. ízlés szerintőrölt bors
  9. 1/2 dbcitrom leve
  10. 1 tkszárított tárkony
  11. 1 fejvöröshagyma
  12. 0,5 dlolaj
  13. 1 litervíz
  14. 100 mltejföl
  15. 100 mltejszín

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A hozzávalókat előkészítjük. A csirkemellet, májat, zöldségeket feldaraboljuk.

  2. 2

    Olajon az apróra vágott(én daráltam) hagymát megpirítjuk majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet és fehéredésig sütjük. Ízlés szerint borsozzuk.

  3. 3

    Hozzáadjuk a zöldségeket és fedő alatt 10 percig pároljuk.

  4. 4

    Felöntjük a már előzőleg elkészített húsalaplével és puhára főzzük.

  5. 5

    Az utolsó 5 percben hozzáadjuk a gombát..

  6. 6

    ... a csirkemájat, valamint a teáskanál tárkonyt.

  7. 7

    Belekeverjük a simára kevert tejszín és tejföl egyvelegét, ezzel már nem főzzük tovább.

  8. 8

    Belefacsarjuk a fél citrom levét. Összekeverjük és tálaljuk.

  9. 9

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316
Közzétéve:
Sziasztok!2 testvérem van én a célkeresztben középsőként érkeztem,éltem boldog,vidám gyerekkoromat. 9éves korom óta főzök. A mi generációnkban még mindenkinek megvolt a "feladata" a családban. Engem már korábban is érdekelt a "konyhaművészet" mindíg boltosat és háztartásosat játszottunk a környéki gyerekekkel,unokatesókkal.Folyton a konyhán "sertepertéltem" amikor még fel sem értem a pultot. 9éves koromban mikor anyukám lázas,infulenzás lett,megérdezte,hogy érzem e úgy,hogy el tudom készíteni négyünknek az ebédet?Sóska volt. Sose feledem mit műveltem a konyhával,de elkészült😂 16évesen a helyi hamburgeres bódéban kötöttem ki minden nap iskola után. Ugyan nem vettek fel a venéglátó iskolába(a tanulmányi eredményeim miatt🤣🤣🤣) de sose hagytam fel a főzés iránti szenvedélyemmel! Egy régebbi közösségi receptgyűjtö oldalra töltöttem fel recepeket. Mikor az időm engedte beiratkoztam egy okj tanfolyamra,ahol szakmai bizonyítványt szereztem. Egyszer szerepeltem a paprika tvben a tájföld című műsorban. Rövid ideig dolgoztam étteremben,mert anyaként a családdal összeegyeztethetetlennek bizonyult számomra ez a szakma(időbeosztás miatt). Azóta a családtagokat örvendeztetem a látványos és ízletes ételeimmel,ma és persze önmagam,valamint most már a cookpadnek köszönhetően titeket is! Nem adom fel a gyerekkori álmomat! Egyszer valami nagyot fogok alkotni a saját kifőzdémben,éttermemben,de mindenképp a gasztronómiában♡ a megvalósításig gyűjtök és néha lottózom😁😊😉😂
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek