Amerikai hot-dog kifli

kajakóma
kajakóma @cook_7397732

Ez a hot-dog kifli recept, nagy valószínűséggel nem az igazi, eredeti recept, de nagyon finom.

Amerikai hot-dog kifli

Ez a hot-dog kifli recept, nagy valószínűséggel nem az igazi, eredeti recept, de nagyon finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
6 adag
  1. 230 mltej
  2. 120 mlvíz
  3. 55 gvaj
  4. 550 gfinomliszt
  5. 7 ginstant élesztő
  6. 10 dkgreszelt, vörös cheddar sajt
  7. 1 teáskanálcayenne bors (opcionális)
  8. 2 csapott kiskanál cukor
  9. 2 teáskanál
  10. 1 dbtojás
  11. 10 dkgreszelt sajt, a kiflik tetejére

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A vajat, a vizet és a tejet összemelegítjük, amíg a vaj elolvad.

  2. 2

    A lisztet, sót, cukrot, cayenne borsot, az élesztőt és a reszelt sajtot keverjük el.

  3. 3

    Adjuk hozzá a tojást, majd fokozatosan, apránként a nedves hozzávalókat, (liszttől függ, hogy felveszi-e a tészta az összes nedves hozzávalót). Kezdjük el robotgéppel kidolgozni a tésztát. Dagasszuk ki jól, amíg el nem válik az edény falától. Nem kelesztjük külön a tésztát, rögtön formázzuk, majd formázva kelesztjük.

  4. 4

    Osszuk a tésztát kisebb vagy nagyobb darabokra. Formázzuk meg, majd szórjuk meg reszelt sajttal. Kelesszük meleg helyen, 30 percig.

  5. 5

    Előmelegített sütőben 170 C fokon, 20-25 perc alatt süssük készre.

  6. 6

    Tipp : Ebből a tésztából 12 db kisebb, vagy 6 db nagyobb hot dog kifli lesz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
kajakóma
kajakóma @cook_7397732
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek