Burgonyakarikák fasírttakaróban tejfölösen🧀🥔

Girán Julcsi
Girán Julcsi @giranjulcsi_13
Enniscorthy

Szeretem ezt a variációt, mert nagyon egyszerű, és annyira finom, hogy a család nem bírja abbahagyni az evését.

Megosztás

Hozzávalók

140 perc
6 főre
  1. 1 kgnagyszemű burgonya
  2. 500 gdarált hús
  3. 2 dbzsemle+
  4. szükség szerintkevés tej az áztatásához
  5. 2 dbtojás
  6. 2 evőkanálapróra aprított lilahagyma
  7. 2 gerezdfokhagyma törve
  8. 330 gtejföl
  9. 200 gsertészsír
  10. 2 teáskanálpirospaprika
  11. 1 mokkáskanálőrölt bors
  12. 2 mokkáskanál
  13. ízlés szerintreszelt sajt
  14. ízlés szerintapróra vágott friss petrezselyemzöld a tetejére

Elkészítés

140 perc
  1. 1

    A darált húst, a fűszereket, a hagymákat egy tálba tesszük.

  2. 2

    Hozzáadjuk az áztatott zsemléket és tojásokat,és összedolgozzuk.

  3. 3

    A burgonyákat megtisztítjuk,megmossunk, és kb. 4 mm vastagságú szeletekre vágjuk. Fóliával bélelt tepsibe helyezzük őket egymás mellé,majd mindegyikre teszünk egy kis zsírt, vagy megkenjük mindegyik szeletet.

  4. 4

    A szeletekre teszünk egy kanál segítségével a húsmasszánkból, majd a megmaradt zsírunkat közzé tesszük.

  5. 5

    Ezután mindegyik kupacunkra tejfölt teszünk, és meghintjük tetszés szerinti mennyiségű reszelt sajttal.

  6. 6

    Előmelegítjük a sütőt. Légkeveréses sütőben 180 C-on 60 percet sütjük, gázsütőben közepes lángon lassan, míg a teteje szépen meg nem pirul. Megszórjuk a petrezselyemzölddel. Jó étvágyat hozzá👩‍🍳

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Girán Julcsi
Girán Julcsi @giranjulcsi_13
Közzétéve:
Enniscorthy
Kétgyermekes anyuka vagyok, aki szereti kényeztetni a családját. Nagyon szeretek sütni, főzni,új recepteket kipróbálni. Nem telhet el nálunk hét sütemény nélkül, így amikor csak tehetem sütök valamit.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kovács Anett
Kovács Anett @cook_760805
Szia. Elkészítettem, finom is lett. De az alufóliáról elég nehéz levadászni pedig teszek alá elég zsírt. Lehet, hogy alufólia helyett csak kizsírozott tepsi? Vagy sütőpapír esetleg?

Hasonló receptek