Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah

Adinda Woro
Adinda Woro @adindayutta
Jawa Tengah

Berhubung dikulkas ada sisa ayam kampung dan memang udah kehabisan ide masak..jadilah ayam itu masuk oven.
Untung suami bukan tipe yg pemilih makan.
Betewe sudah 2 bulan ini beras dirumah aku ganti dg beras merah.

Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah

11 orang berencana membuat resep ini

Berhubung dikulkas ada sisa ayam kampung dan memang udah kehabisan ide masak..jadilah ayam itu masuk oven.
Untung suami bukan tipe yg pemilih makan.
Betewe sudah 2 bulan ini beras dirumah aku ganti dg beras merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 potongayam kampung
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 sdmgula jawa
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtminyak wijen
  6. 1/2 sdtkecap asin
  7. 1 sdtkecap inggris
  8. 1 sdtair jeruk nipis
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMentega

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk kasar bawang putih, gula jawa, dan garap secukupnya.

  2. 2

    Masukkan ke dalam potongan ayam kampung beserta minyak wijen, kecap asin, dan kecap inggris

  3. 3

    Aduk hingga rata kemudian diamkan selama kurleb 30menit

  4. 4

    Kemudian setelah 30menit ungkep ayam dg api kecil, tambahkan air secukupnya. Ungkep hingga ayam kecoklatan dan empuk.

  5. 5

    Siapkan oven. Olesi panggangan dg mentega. Letakkan ayam yg sudah diungkep kemudian siram dg air jeruk nipis. Panggang di suhu 175°C selama 25 menit.

  6. 6

    Nikmati dengan sambal bawang dan nasi merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adinda Woro
Adinda Woro @adindayutta
pada
Jawa Tengah
Ibu muda yg baru aja punya satu anak.Memasak bukan hobi, tapi suka.Amatiran yang penting suami suka.😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa