Bollen Pisang

Thawing Puff pastry disuhu ruang sesuai petunjuk

Belah 1 buah pisang menjadi 2 bagian, lakukan hingga habis

Tumis pisang bersama margarin sampai layu kemudian taburi gula pasir, masak hingga gula larut & pisang layu, sisihkan (pada saat menumis margarin jangan terlalu banyak ya, karna hasilnya nanti kulit pastry tdk crunchy)

Taburi pastry dengan sedikit tepung, ratakan agar tidak lengket saat digilas

1 pack potong menjadi 4 lembar bagian, kemudian masing-masing lembar potong lagi menjadi 8 atau 10 lalu gilas dengan rolling pin satu per satu

Kemudian isi dengan pisang dan meses/coklat filling/keju yg telah dipotong lalu lipat sisi atas, bawah, kiri dan kanan

Susun diloyang yg telah diberi alas kertas roti, beri sedikit jarak karna nanti pastry akan mengembang lalu oles dengan bahan olesan (semua bahan olesan dicampur jadi satu lalu di aduk rata) selanjutnya taburi bagian atas bollen dengan topping sesuai dengan isi di dalamnya

Panggang dengan suhu 200°c selama 25 menit (sesuaikan dengan suhu oven masing-masing ya)

#saya pakai loyang ukuran 30x10, 1 lembar potong 8