Kroket Ubi Ungu Lumer 😍

Semenjak sudah bfg banyaksekali umbi-umbian yang menarik hati. Dan terkadang saking seringnya menemukan ubi ungu, jadi suka nyetok dan hampir lupa dengan stok ubi yang ada di rumah, h3.Bosan dengan resep yang biasa, akhirnya saya menemukan resep kece ini di NCC.Ini resep aslinya

Lumer,Legit,kroket ubi luaran kresss... cokelat di dalamnya meleleh di mulut...Hemmmm.... Yummy...

Buat anak buka puasa, tentu kita ingin memberikan takjil yang sehat. Salah satu alternatifnya kroket ubi ini. Resep dari Instalasi Gizi RSU Haji Surabaya yang dimuat di Jawa Pos #SiapRamadan #SayangAnak

Kalau biasanya kroket menggunakan kentang kali ini aku coba kulitnya menggunakan ubi cilembu. Isian nya aku tambahkan keju. Yuk di buat #ga_thenextlevel

Ceritanya sih pengen ngemil gorengan gtuh... adanya si ubi ini..Ubek2 kulkas.. nah ketemu sm wortel udang dan bala2nya 😂Mulailah coba mencoba.. usilnya keluar.. coba di bikin kroket ah.. kali aja enakk..Capcus deh di bersihin ubinya trs di kukus.. kupas2 bahan2 lain.. kebetulan pas suami dan anak2 lg ga di rumah.. jadi bebas berantakin istana emak.. alias pawon hahhaa..Pas mereka dateng.. udah siap menikmati..Kata anak2... enaak ga berasa klo ubi.. nah loo.. padahal ga di ksh tambahan apa2.. cm bumbu2 aja.. eh udah merubah kodrat si ubi 😂Yuuk aah tulis dl resepnya..

#Indonesiamemasak. Setelah mengolah ubi ungu menjadi yg manis2, kali ini buat versi asinnya jg. Rasanya??? So pasti enak bgt 😁

Bismillahirrahmanirrahim...Buat kroket dari ubi jalar ok juga loh...dengan isian sayur dan ayam,saat di makan terasa gurih dan lembut apa lagi di nikmati dengan sambal cabe rawit bawang semakin mantap,tak terasa 3-4 pcs sekali makan😊#kroketubijalar#GenerasiAprontis#BemasakBesame_tambollamak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Resepmakwin

inspirasi dr bunda @dapur kecil shofiyyah makasih bun😍 idenya dng "ubi jalar"nya kebetulan lg ada ubi jalar tp mau di buat yg gurih2 asin2 msh mikir2 akhirnya terinspirasi sy dng kroket ubinya👌👍 isian sm kroketnya sy modif yaa bun versi sy😊resep isian sm ubinya sy ganti yaa bun😍#kamuinspirasi 😍

Kriuk luarnya,dalemnya lembut gurih,makanan asal Perancis yang dipopulerkan di Belanda.Cemilan enak dengan isian beragam,bisa disesuaikan sesuai selera masing2 ya bun,kali ini resep isian saya tulis adalah tumisan ayam dan wortel,untuk isian lain seperti keju dan telur rebus+mayo,bisa dibuat seperti isian risolles.½ kg ubi saya buat menjadi 12 kroket.#PejuangGoldenBatikApron#COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA

Kroket adalah makanan yang berisi ragout dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.Di Indonesia kroket biasanya terbuat dari kentang yang ditumbuk halus diberi isian daging cincang yang dibumbui dan dicampur dengan sayuran wortel lalu dilumuri kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng dalam minyak panas.Tema semarak clover minggu ini bertemakan ubi,saya mencoba membuat kroket yang terbuat dari ubi dan saya bentuk bulat,terdapat rasa manis dari ubi itu sendiri.Resep saya recook dari xanderskitchen#PejuangGoldenApron2#ubikankreasimu#semarak_ubikankreasimu#cookpadcommunity_probolinggo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Ubi madu selain dibikin getuk...dibikin kroket juga enak lho...kroket manis isi enten kelapa 😉😉

Hasil modifikasi dari resep "kroket kilat ala LC"Dibeliin ubi, harus puter otak bikin hidangan ubi yang semua orang rumah suka. Kebetulan anak2 dan bapanya maniak banget kroket, akhirnya kepikiran bikin kroket tapi kentangnya manis 😁😁#FestivalRamadanCookpad#CABEKU

Lagi pengen berkreasi dengan ubi jalar putih... mumpung ada sisa bahan habis buat kolak kemarin... Buat apa ya yang kira-kira disukai anak-anak? Kroket yukkk...Catatan : banyaknya terigu yang ditambahkan tergantung dari ubi. Semakin mengandung sedikit air, makin sedikit terigu yang digunakan#berburucelemekemas #resolusi2019 #SayangAnak #olahanubi #SiapRamadan

Kebetulan bgt papa lg panen ubi madu alias ubi cilembu,,bosen bgt kn kalo cuma dibakar,, digoreng atau direbus gt ajah,,,uplek" resep di tabloid Nyata, nemu nih resep kroket ubi,,kalo diresep pake isian tuna,, disini q ganti pake isian sosis dan keju,,menyesuaikan isi kulkas..hehehecekidotttt!!! 😀

Ini hasil masak di dapur sekolahan kemarin, isiannya boleh sesuai selera ya.ini pake isian ayam dan sayuran. Disajikan dengan saos sambal botolan & mayonaise.. 👍

Kalau biasanya kroket berbahan dasar kentang, kali ini saya coba pakai ubi. Ubinya pun campuran ada yang putih dan oren, seadanya di rumah. Karena tekstur ubi biasanya lebih lembut daripada kentang, jadi saya tambahkan tepung dan susu bubuk agar lebih mudah dibentuk.Untuk isiannya saya ga pakai ragout, tapi menggunakan jamur tiram dengan tambahan kecap dan bumbu lainnya. Kalau kata anak-anak, teksturnya mirip kulit ayam, kenyal. Saat digigit itu enak bangeeeet karena garing kulit luarnya dan lembut bagian dalemnya. Cocok juga nih untuk dijadikan sebagai salah satu alternatif menu MPASI karena bisa untuk finger food anak dan teksturnya yang bisa untuk merangsang pertumbuhan gigi mereka. Selain itu kandungan gizi dalam ubi dan jamur pun baik untuk masa pertumbuhan. Rasanya pun perpaduan antara gurih dan manis. Cocok untuk sarapan sambil ngeteh 😋.Source: @erikarhn#ResepUbi#TetepKenyangTanpaNasi#PERMISI#PejuangMPASI#Rekreasi_Depok#KopiJosDolan_KeDepok#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Alhamdulillah udah senin lagi itu artinya harus nyetor resep. Dan hari ini bertepatan dengan tanggal 22 juli yang merupakan tanggal special bagi saya. Kali ini saya share resep berbahan dasar Ubi, Kalo biasanya Kroket dari Singkong ataupun Kentang coba deh sesekali bikin Kroket dari Ubi atau kalau biasanya Ubi isiannya Gula Merah ataupun Coklat, yuk kali ini dibikin Kroket. Untuk Isian silahkan disesuaikan saja yaa cookpaders boleh menggunakan Daging Ayam Cincang atau giling. Selamat mencoba Cookpaders.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke29#CookpadIndonesia#CookpadBangkaBelitung#CookpadSungailiat#NiarKitchenette

Karna banyaknya kentang dan Ubi dari blitar.. Mubazir kalau g diolah y mom.. Memanfaatkan waktu luang akhirnya bikin juga kroket kentang plus Ubi madu.. 😋

Iseng2 coba2 bikin kroket pake ubi jalar soalx singkonx habis

Ngeteh sore tadi sambil ditemenin kroket anget. Kalau kroket biasanya pakai kentang, ini saya coba bikin pakai ubi dengan isian ragout, rasanya balance karena sedikit manis dari ubinya dan gurih dari isiannya.Masih ikut memeriahkan recipe competition kreasi kuliner Keju @megcheeseid x Cookpad @MamahCookpad bertemakan “Kreasi Menu Berkeju” saya bikin Kroket Ubi Ragout Keju ini.Untuk adonan kulit saya menggunakan rough, seperti adonan sus, sebagai pengikat adonan ubinya.Di adonan rough dan ragoutnya saya tambahkan MEG Cheddar Blok yang diparut jadi makin gurih creamy rasanya. Dimakan bareng cabe rawit ijo enak bangeeet 🫰.Source: @SilviaNovi (adonan rough)#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju#Kroket#Ubi#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Ada ubi yang cukup banyak dirumah, pengen yang gurih-gurih apa gitu. Cari-cari resep di google nemu ini resep. Walaupun setelah masak yang kedua udah males nyicip, soalnya banyakan banget masaknya. Jadi eneg sendiri 😂 tapi yang pada makan seneng kok, berasa kroket kentang. Makan 1 mana cukuuuuup 😆Ini udh versi otak atik sesuai lidah, dan versi resep mininya 😊

Ngemil yukss di saat berbuka dengan cemilan gorengan yang gurih👌Sebel liat ubi kuning yang masih ada beberapa di dapur,langsung deh kuolah aja jadi Kroket Ubi Kuning Ayam Wortel menggunakan bahan tepungnya yang bebas gluten & tinggi kalsium nya yaitu tepung mocaf dari Ladang Lima👍#kroketubikuningisiayam#TakjilSehatGlutenFree#SerbaSerbiTakjil#SerbaSerbiOlahanTakjil#RamadanPilihMasak#challengeladanglima24#ladanglimaxoxone#GenerasiAprontis (W50)#resepglutenfree#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda

Demi #SayangAnak bela2in bikin kroket ubi. Sebenarnya isinya bisa apa saja. Tapi pilihan saya jatuh pada cokelat. Cokelat yang saya gunakan cokelat meises. Bikinnya gampang banget. Bisa saja kita bikinnya bareng anak. Mulai dari usia balita sampai remaja sekalipun. Pasti mereka senang bantuin kita masak masakan yang sangat praktis ini. Lapisan tepung roti, menambah heboh di rasa. Setiap gigitan terasa kriuknya.#siapramadan#olahanubi#buatsikecil

#menuramadan06519~ Sekali-2 bikin kroket dr ubi, bosen aja ama kentang..plus bandingin enak yg mana? Hhhmmm..ternyata gak kalah enak ama kentang lho..malah enakan ubi ini😉👍swearrr deh..✌😁Utk kroket ubi ini sy pake ubi yg putih..krn teksturnya mirip kentang, kalo ubi kuning & ungu..kurang bagus (saat dilumatkan lebih lembek drpd ubi putih)Utk resep rougut..sdh ada di resep no.7 tp sy ulang lg disini. Rougut sy ini cenderung manis (tp gak kemanisan), trasa merica & palanya + gurihh..tp no MSG ya. Sy bikin manis krn kroket, pastel, risoles, soes & roti Kanape itu kan kulit pembuatnya tanpa gula, ndak manis, so rougutnya kudu manis. Sengaja sy bikin banyak..krn gak hny utk kroket ini..tp jg roti Kanape (roti tawar isi rougut) & pastel

Kroket umumnya terbuat dari kentang/mie. Kali ini praktek olahan dari ubi jalar utk Bazaar kewirausahaan di sekolah ponakan. Biasanya ubi dipakai utk olahan makanan/minuman yg manis. Kali ini mencoba yg rasanya gurih. Ternyata lebih enak pake ubi jalar daripada kentang. Lebih ekonomis lagi 😍

Ini kreasi ubi ungu yang lain dari pada biasanya. Kayanya masih jarang banget buat ubi ungu ini jadi olahan gurih, yang aku banyak nemu ubi ungu ini dibuat donat, jenang grendul, puding atau olahan manis lainnya. Nah, aku pengen yang beda. Dan memang lebih suka cemilan gurih gini. Resep ini anti gagal, ga perlu takut pecah karena kombinasi isian udah disesuaikan supaya menghasilkan adonan yang pas dan aman. Untuk isian bisa disesuaikan sesuai selera ya. Silahkan mencoba 🥰

#CABEKU#DiWORTELan#PEJUANGGOLDENAPRON3#MINGGU7#KueBasahAda ubi kuning dirumah pengen dibkin cemilan yg gurih2 akhirx kefikiran bikin kroket ini☺saya pake keju untuk menyamarkan rasa manis khas dari ubix ya dan isian kroket berupa wortel dan dada ayam(momenx pas neh dpet tantangan olahan dr wortel )😊rasax aseli dweh mantul beutttt👍dicoba y mommmssss ,,, bismillaah

Kroket ubi ini adalah campuran dari 3 jenis ubi jalar, yaitu ubi berwana unggu, orange, kuning. Textur nya lembut, rasa enak apa lagi di tambah isi kornet sapi lengkap deh rasanya.. makjus..

Kemarin beli ubi rambat belum saya apa2in jadi kepikiran mau bikin yg lembut2 di mulut.