Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grubi cilembu yg udah dihaluskan
  2. 300 grtepung cakra
  3. 200 grtepung segitiga
  4. 2 butirtelur
  5. 80 grgula
  6. 60 grmargarin
  7. Sejumputgaram
  8. Bahan Biang:
  9. 2 sdtragi
  10. 2 sdtgula
  11. 150 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang terlebih dahulu... Aduk semua bahan tunggu sampai berbusa...

  2. 2

    Campur semua bahan di wadah kecuai garam n mentega...

  3. 3

    Setelah biang berbusa...campur dengan adonan tadi dan uleni sampai kalis...

  4. 4

    Setelah kalis tambahkan garam dan mentega dan uleni sampai kalis elastis...

  5. 5

    Kemudian tutup dengan serbet bersihdan istirahatkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x (Saya jemur dibawah sinar matahari... Cpt bgt ngembangnya 😁😁)

  6. 6

    Setelah mengembang... Kempeskan adonan dan cetak donat kemudian istirahat kan lg selama 10 menit dan donat siap digoreng...

  7. 7

    Panaskan wajan dengan api paling kecil dan tuang minyak dalam jumlah banyak dan tambahkan 1 sdm margarin. Goreng adonan sesuai urutan yg dicetak terlebih dahulu agar tidak over proffing..

  8. 8

    Goreng donat dengan sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak...

  9. 9

    Donat siap diberi toping sesuai selera... Saya malas kasih topping jg ditaburi gula donat saja

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Monica Hanafi
Monica Hanafi @cook_7333607
Misalnya malam digoreng, besok paginya apa masih empuk ?

Ditulis oleh

Magda_nana
Magda_nana @magdanana25
pada
Jawa Timur
Makanan itu selain enak harus sehat😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa