Puding Polkadot (Chocolate Mocca)

Rizky Destyowati Candra Rahayu
Rizky Destyowati Candra Rahayu @cook_8161423

Puding Polkadot (Chocolate Mocca)

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan puding mocca :
  2. 1 sachetagar2 putih
  3. 500 mlsusu cair putih
  4. 1/2 sdmPasta mocca
  5. 1 sachetcoffemix
  6. 120 grGula pasir
  7. 300 mlair
  8. Bahan puding coklat :
  9. 2 bungkusagar-agar putih
  10. 2 sachetSKM coklat
  11. 45 grBubuk coklat
  12. 230 grgula pasir
  13. 1500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat puding mocca. Campur semua bahan, kemudian masak hingga mendidih sambil terus di aduk.

  2. 2

    Setelah mendidik, hilangkan uap panasnya. Ambil 100 ml sisihkan untuk membuat polkadotnya.

  3. 3

    Sisa puding mocca tuangkan kedalam cetakan puding ukuran 2500ml.

  4. 4

    Sambil menunggu puding mocca set, buat untuk polkadotnya. Caranya: ambil puding dg menggunakan sendok kecil lalu teteskan di atas loyang hingga membentuk polkadot sesuai dg yang di inginkan.

  5. 5

    Setelah polkadotnya set, atur polkadot ke dalam cetakan agar2. Lalu sisihkan.

  6. 6

    Kemudian memasak puding coklatnya. Caranya : masukkan bahan puding kecuali SKM kemudian masak hingga keluar uap panasnya. Setelah keluar asap (uap panas), masukkan SKM coklat. Aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, aduk terus hingga uap panas hilang.

  7. 7

    Kemudian susun pudingnya, masukkan sedikit2 dg menggunakan sendok, tuang sedikit2 kedalam cetakan hingga 1/4 bagian cetakan. Kemudian masukkan puding mocca yang sudah set secara perlahan kedalamnya. Kemudian masukkam lagi sisa puding coklat kedalam cetakan hingga penuh.

  8. 8

    Setelah pudingnya mulai dingin, masukkan ke dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin.

  9. 9

    Tadaaa,, beginilah penampakannya... Rasanya pas gak terlalu manis untuk lidah saya. Jika ada yg suka manis, tinggal tambahkan gulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Destyowati Candra Rahayu
pada

Komentar

Resep Serupa