Ayam goreng asam manis

Rizka El-humairo
Rizka El-humairo @cook_12285260

Mau masak yg spesial untuk ibu dan bapak, karna adanya ayam, jadi ayam yg di buat asam manis, lebih cocok pake gurame. Tapi ini sudah sangat nikmat..

Ayam goreng asam manis

Mau masak yg spesial untuk ibu dan bapak, karna adanya ayam, jadi ayam yg di buat asam manis, lebih cocok pake gurame. Tapi ini sudah sangat nikmat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 porsi
  1. 1 ekorbagian dada filet
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 1/4 kgTerigu
  4. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. Saos sambal
  8. Saos tomat
  9. Air
  10. secukupnyaGula
  11. 1 sachetsaori saus tiram
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 buahWortel ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil- kecil, lumuri kaldu bubuk dan lada. diamkan kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Buat 2 bagian tepung terigu untuk menggoreng ayam, basah dan kering tambahkan garam, lada, kaldu (bila suka). Lumuri ayam di bagian basah, lalu kering. Goreng ayam hingga matang

  3. 3

    Potong wortel seperti korek, potong bawang bombai, geprek bawang putih.

  4. 4

    Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan wortel, diamkan sebentar sampai setengah matang, kemudian masukkan semua saus, aduk rata, tambahkan air kurang lebih setengah gelas, masukkan bawang bombay, garam, lada, gula. Diamkan sampai saus mulai mengental. Cek rasa, bila sudah pas. Angkat.

  5. 5

    Siram saus asam manis pada ayam yg sudah di tata di piring saji

  6. 6

    Ayam goreng asam manis siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizka El-humairo
Rizka El-humairo @cook_12285260
pada

Komentar

Resep Serupa