کیک شکلاتی
مراحل تهیه
- 1
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کرده، زرده، شکر، وانیل، روغن رو مخلوط کرده با همزن ۴ دقیقه با دور تند میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود. پودر کاکائو رو در آب گرم حل کرده و به مواد اضافه کرده هم میزنیم. آرد و بکینگ پودر رو اضافه کرده هم میزنیم🍰🍰🍰
- 2
سفیده تخم مرغ رو با همزن تمیز و خشک میزنیم تا از ظرف نریزد و خط همزن رویش بماند🍰🍰🍰
- 3
سفیده رو به مواد اضافه کرده با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم (از همزن اصلا استفاده نمیکنیم) زیاد هم نمیزنیم چون پف کیک میخوابه 🎂🎂🎂
- 4
مواد رو در قالب چرب شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه بمدت ۴۵ دقیقه گذاشته تا کیک بپزد🎂🎂🎂
- 5
برای روی کیک از گاناش و شکلات رنده شده استفاده کردم🍰🍰🍰
- 6
گاناش*۱۰۰ گرم خامه و ۵۰ گرم شکلات تخته ای ذوب شده به روش بن ماری رو با هم مخلوط میکنیم و برای تزیین استفاده میکنیم 🍰🍰🍰
- 7
کیک رو برش میدهیم و خامه قنادی میمالیم 🍰🍰🍰
دستورهای مشابه
-
-
-
-
کیک شکلاتی
سلامم دوستان کوکپدی♥️حالتون چطوره؟!این کیک رو به مناسبت ولنتاین درست کرده بودم امروز وقت شد دستورشو بذارم.#کیک_شکلاتی#سراشپز_طلایی#کیک_ولنتاین
-
-
-
-
-
-
کیک شکلاتی خوشمزه
این دستور رو به تازگی یاد گرفتم اولین بار بود تست کردم ولی عالی شده بود به خاطر همین اینجا با شما به اشتراک میذارم مثل کیکای کافی شاپی خوشمزه بود
-
-
-
کاپ کیک های شکلاتی بدون فر
دوستان نازنینم من این کاپ کیکارو بدون فر و با لیوان های یکبار مصرف کاغذی درست کردم بافتشونم عالییی و نرم ولطیف...#سراشپز_طلایی#کاپ _کیک_شکلاتی#بدون_فر -
-
-
-
-
-
-
کیک شکلاتی براونی
درود عزیزان دو نمونه از کیک براونی در دو نمونه از قالب براتون گذاشتم همینطور یک نمونه کیک تولد با کاور سس شکلاتی آیینه ای و یک نمونه قالب میان تهی با سس گاناژ رقیق ...مهناز بانو65
-
-
-
-
کیک خیس شکلاتی
اسفند عینِ پنجشنبه هاست . ..که همیشه صدبار قشنگ تر از جمعه هاست !اصلا از همون شروعش قشنگهحس بوی بهار از پشت پنجرهو آفتاب گرم و بی جون از لای پرده ها روی پوست سرد خونهشور ِ قشنگ چهارشنبه سوریاسفند یعني یک سال دیگهیعنی یه شانس دیگهبهترین ماه سالبا آرزوی بهترینها در ماه اسفند برای شما دوستان عزیزمسلام شبتون بخیر عیدتون مبارک 🌹🌹خسته نباشید از کارای خونه تکونی دوستان عزیزم❤منم خداروشکر بیشتر کارام تموم شد یه سری خورده کاری مونده که آن شاالله دو سه روز به عید انجام میدم💪💪این کیک خوشمزه و جذاب هم تقدیم نگاه شما عزیزان کوکپدی🥰با دستور دوست هنرمند و کوکپدی مهربانو جانم 😘😘#سرآشپز_طلایی#مقدماتی
-
-
کیک خیس شکلاتی
#شیرین_کام زمانی بود که محبت ها زیاد بود و دلتنگی ها و معرفتها بیشتر ولی الان هیچ کدامشان و فقط کم محبتی و بی اعتنایی مانده
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات