Töltelék, húslevesbe
Amióta az eszemet tudom, nálunk, Borsodban töltelékkel készül a húsleves. Örülök, hogy olyan receptet is megoszthatok veletek, amit nem mindenhol ismernek.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A szikkadt kenyér szeleteket vízbe áztatom. Jól kinyomkodom, egy nagyobb tálba rakom.
- 2
A hagymát apróra vágom, zsíron megpirítom, hozzáadom az apróra vágott gombát, és a szétkapart májat. Pár percig együtt pirítjuk.
- 3
Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és a tojásokat. Fűszerezzük. Az egészet összekeverjük.
- 4
Folpackot kiterítünk egy vágódeszkára, és hosszúkás kis rudakat formázunk, betekerjük és a két végét elkötjük.
- 5
Mehet a levesbe a főzés befejezése előtt egy órával.
- 6
Amikor megfőtt, kivesszük a levesből, levesszük róla a folpackot, és szépen szeletelhető.
- 7
Tálaljuk főtt húsok és zöldségek mellé!
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
-
Húsleves májas gombóckával Húsleves májas gombóckával
A receptben nem a húsleves az, amit kiemelnék, mert azt gyakorlatilag bárki tud főzni. S ahány ház, annyi húsleves.Felénk azonban májas gombócka is fő benne.
-
Töltelék, mint köret Töltelék, mint köret
Nálunk ezeknek az alapanyagok felhasználásával készül a töltött csirkecomb, vagy a csirkecombok körül sül. Viszont, ha már unjuk a rizs, krumpli köretet, akkor rántott hús mellé is szoktam készíteni, mint köret, van, hogy gombócokat készítek belőle és olajban sütőm a hússal együtt. Ez viszont egy egészségesebb változat, hiszen olaj nélkül készül, valamint hirtelen ötletből sajtot is tettem rá, mert lapult a hűtőben egy csomag lapsajt, aminek lejárt volna a szavatossági ideje. Nem rontotta el. :D
-
Májas töltelék Májas töltelék
A töltött húsokból mindig kilopkodtam a tölteléket, a hús meg ott maradt. 😊 Mostanában csak a tölteléket csinálom, így kedvemre ehetem, mert imádom. 😉 Készíthetünk hozzá bármilyen köretet, vagy akár kenyérrel is ehetjük. 😀
-
Töltött csirkecomb petrezselymes krumplival Töltött csirkecomb petrezselymes krumplival
Egy klasszikus, amit a töltelék változtatásával újra és újra megújíthatunk. Ez most gombás töltelékkel készült.
-
Töltelék húsleveshez Töltelék húsleveshez
Borsod megyében a húsleves mellé tölteléket szokás készíteni. Ezért is szeretném minnél több mindenkivel megismertetni ezt a fantasztikusan finom és egyszerű pluszt a leveshez. Külön magában is fogyasztható, több nap után (ha marad) serpenyőben/sütőben kérget sütve is tökéletes nasi. #2019
-
Sült töltött csirkefarhát 👌 Sült töltött csirkefarhát 👌
A csirkének ez a része nagyon el van feledve, pedig erről fő a legfinomabb húsleves is. Érdemes kipróbálni ezt a receptet.
-
Erdélyi rakott káposzta Erdélyi rakott káposzta
Drága Anyukám receptje. Így készül amióta az eszemet tudom,és számomra így tökéletes. 🥰#2020 "🥩Sertéscomb és lapocka receptek versenye🥩"
-
Töltött csirke Töltött csirke
Nálunk általában ünnepekre készülő étel, de előfordul, hogy hétvégén is ez a menü. Mindenki kedvence. Kicsontozva is elkészítem, ha van elég időm és kedvem elbabrálni vele.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek