Menu buka puasa kali ini pengennya yg berkuah karena cuaca disini hujan dan kebetulan ada stok tulang sapi dalam kulkas yg saya beli kemarin jadi cuss aja buat sop tulang bening untuk sajian buka puasa keluarga tercinta dan kali pertama saya buat sop tulang bening biasanya saya sertakan juga lemak dari daging sapi . langsung ke resep aja ya mom's dan jangan lupa di cobain di rumah#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikMenuRamadanLuarBiasa#RamadanPilihMasak#BisaJadiLuarBiasa

Masih edisi hari raya qurban... semalam ada yang ngasih tulangan sapi.. ulalaaaaa.... langsung muter otak.. dan jadi dah taraaaatt.🐄🐂🍜

cm 4 bahan yang ada dikulkas

Lagi ada promo aneka daging di toko daging Nusantara, akhirnya beli daging buat rendang sama ditawarin tulang leher sapi. Sempat bingung karena gak pernah beli, tapi si mas sales bilang "Cobain deh, bu. Ini lebih enak dibanding iga sapi, serat dagingna lebih lembut."Ok laah, akhirnya beli sekilo. Udah kepikiran dibikin sop bening aja, yang gak ribet. Pas mateng, beneran enyaak kata paksu dan anak-anak, sampe habis sekali makan. Alhamdulillaah..#CookpadCommunity_Depok

Karena masih nuansa lebaran Idul Adha jadi menunya masih daging kurban ya Mom's. Kali ini Saya buat sop sapi bening, tapi karena dagingnya sudah habis disate kemarin, jadi yang tersisa hanya ada tetelan, iga dan tulang sapinya saja yang sudah direbus sebelumnya sekitar kurleb 30 menit lalu disimpan di lemari es, jadi saat akan dimasak tinggal rebus lagi, kemudian diolah menjadi sop.Tidak dianjurkan bagi penderita kolesterol dan penyakit tertentu ya Mom's. Tetelan dan tulang sapi ini bisa diganti dengan full daging sapi atau daging kerbau jika ada.Saya itu keluarga besar, jadi membuat sop kali ini pun untuk porsi besar, jadi bisa dinikmati ramai-ramai.Resep yang Saya pakai yaitu resep andalan Emak Saya (emak Uju), sehat selalu buat emak. 😍Selamat mencoba 🤗#cookpadcommunity_tangerang

karena dirumah aja saat nya membuat masakan yang bahannya ada dirumah tapi tetap enak karena bulan puasa makanan harus enak supaya makannya banuak. Coba deh recook ini sop nya enak banget berasa kaldu sapi nya ditambah dimasak pake presto jadi tulang nya emput gak alot sama sekali.#TiketMasukGoldenApron3

Sop tulang+daging kambing spesial idul adha

tulang yang ocha pakai disini adalah tulang rusuk sapi yang sudah dipotong2 sama pedagangnya, yang biasa dijual perkilo.ini resep tersimple yang pernah ku buatresep dari mamaku, beliau biasanya pakai kacang merah yang direbus dahulu trus nnti dimasukkan di rebusan air kuah. tapi tergantung bunda bunda sih mau pake atau tidak. selamat mencoba 😊

Sup tulang ini asli dari mama tanpa saya modifikasi sedikitpun. Mama berpesan, "jangan melibatkan bawang merah ketika buat sup tulang bening". Bermodalkan bawang putih dan serai, ini simple tapi enak dan segar di lidah saya.

Musim hujan bikin badan gak enak. Jadinya masak deh yang anget2 berkuah banyak. Bikinnya cepat pula.Saat masih panas bisa ditambah merica bubuk. Disruput panas2 kuahnya bikin badan jadi anget.Semoga gak jadi sakit .. 😉😊

Cerita Dibalik Resep: Karena baru pertama sekali saya memasak sop Tulang Sapi, jadi saya punya ide resep sendiri yang gak pakek ribet masalah bumbu, sesuai namanya "Sop Tulang Sapi Kuah Bening Sederhana"yuk.... mari kita langsung aja lihat apa saja bahan-bahannya.