Kupas kentang dan wortel, kemudian potong dadu wortel

Rebus kentang dan wortel hingga matang kemudian tiriskan

Haluskan kentang (saya gunakan garpu), setelah halus tambahkan royco dan lada (takaran boleh sesuai selera)

Campur adonan kentang tadi dengan wortel yang sudah di potong dadu tadi. Kemudian aduk rata

Bulatkan adonan kentang dan isi dengan mozarella sesuai selera (tapi jgn terlalu dikit ya nanti tidak terasa)

Siapkan 3 wadah untuk tepung panir, telur, dan terigu

Celupkan bola kentang ke telur, terigu, tepung panir. Di ketuk-ketuk agar tepung panirnya melekat ya

Panaskan minyak, goreng bola kentang hingga kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan

Dan bola kentang siap disajikan. Semoga suka ya 😊