Tiramisú de mango

aureamendez
aureamendez @aury_1974
Vigo

Hoy quiero presentaros este postre que está delicioso es una invención mía pero que vale la pena probarla porque me salió de 10 buenísimo.

Tiramisú de mango

Hoy quiero presentaros este postre que está delicioso es una invención mía pero que vale la pena probarla porque me salió de 10 buenísimo.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Bizcochos de soletilla
  2. Queso mascarpone
  3. Taquitosmango caramelizados con aceite de oliva virgen extra (yo compré un frasco que ya venían caramelizados, pero se pueden hacer también)
  4. 2 cucharadasAzúcar
  5. 4 hojasgelatina (pequeñas)
  6. 1naranja
  7. Chocolate con leche

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en un bol el chocolate con los bizcochos para que se empapen bien.

  2. 2

    Poner a remojo las hojas de gelatina.

  3. 3

    Hacer un zumo con la naranja.

  4. 4

    Mezclar el queso con el azúcar e integrar bien.

  5. 5

    Calentar el zumo y añadir las hojas de gelatina bien escurridas y dejar enfriar, aunque no del todo, que tenga un poco de consistencia para poder ponerla encima del tiramisú.

  6. 6

    Montar el tiramisú yo hice dos copas y una bandejita con cuatro raciones.

  7. 7

    Para las copas poner unos trozos del bizcocho empapado en chocolate encima el queso con el azúcar, los taquitos de mango y la gelatina de naranja coronando.

  8. 8

    Para la bandejita hacer lo mismo pero poner los bizcochos enteros en la base.

  9. 9

    Aparte de quedar muy bonito está muy bueno y con ese toque del mango no te digo más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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aureamendez
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Soy tecnico de Rx y aficionada de la cocina.Tengo un blog de cocina saludable y mis cosas mi blog es http://lascositasdelapeque.com/Tengo una Fans Page podeis visitarla en Las Cositas de la PequeMi twitter es Aurea MendezMi Facebbok Aurea Mendez Alcaine
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