Pollo a la canasta

Pollo a la canasta a mi manera, riquísimo crocante por fuera y tierno por dentro.
Una receta que leí hace un tiempo, espero que la disfruten muchísimo.
Estuve ausente unos días , por razones de estudio, no es fácil ser una estudiante de las leyes, prometo subir más delicias.
Un abrazo grande saludos desde mi Salta😘❤.
Paso a paso
- 1
Batir el huevo con la leche y agregarle la mostaza junto con la sal y la pimienta.
- 2
Trozar el Pollo y quitarle la piel y grasita.
- 3
Dejar en remojo el pollo, lo mejor un día antes, toda la noche o unas cuantas hs, para que penetre muy bien el sabor.
- 4
Escurrir el pollo y pasarlo por harina mezclada con el cereal.
- 5
Para acompañar pelamos la zanahoria la cortamos en bastones y la freímos.
- 6
Para la ensalada. Pelamos los tomates, cortamos en hojitas y en juliana la cebolla. Preparar a gusto
- 7
Freír el pollo a fuego lento y cuando este listo agregarle jugo de limón. servir 😊
- 8
La leche tierniza la carne del pollo y el cereal brinda una textura crujiente, riquísima!!!
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