Ayam goreng lengkuas

Novie
Novie @Dapoernysing_85
Surabaya

Awalnya pengin banget makan ayam ini, akhirnya coba buat sendiri dengan bumbu instant. Hasilnya ternyata enak apalagi di makan dengan nasi panas...

Ayam goreng lengkuas

6 orang berencana membuat resep ini

Awalnya pengin banget makan ayam ini, akhirnya coba buat sendiri dengan bumbu instant. Hasilnya ternyata enak apalagi di makan dengan nasi panas...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bksbumbu komplit ayam goreng ROYCO
  2. secukupnyaAir
  3. Lengkuas/Laos secukupnya, parut
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. 1 ekorayam (saya potong menjadi 10 bagian)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dengan air mengalir

  2. 2

    Rendam ayam dengan air sampe ayam terendam, masukkan parutan lengkuas

  3. 3

    Rebus ayam sampai air mendidih dengan api sedang. Setelah mendidih matikan api diamkan selama 30menit supaya ayam benar-benar lunak

  4. 4

    Setelah 30 menit rebus kembali ayam sampai air nya menyusut

  5. 5

    Tiriskan ayam dari rebusan kemudian goreng sampai kecoklatan.

  6. 6

    Untuk parutan lengkuas nya di saring kemudian di goreng di minyak panas.

  7. 7

    Siap di nikmati dengan nasi hangat. Sajikan dengan sambal dan pete goreng.

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novie
Novie @Dapoernysing_85
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa