Foto resep Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Dapur Kania @niakurnia82

Bandung - Jawa Barat

Akhirnya bisa bikin ayam goreng lengkuas yang remahannya enak bener walaupun pake nasi aja wkwkwk.. Aku dapet resep dari mba Vy

Akhirnya bisa bikin ayam goreng lengkuas yang remahannya enak bener walaupun pake nasi aja wkwkwk.. Aku dapet resep dari mba Vy

Ayam goreng lengkuas

Dapur Kania @niakurnia82

Bandung - Jawa Barat

Akhirnya bisa bikin ayam goreng lengkuas yang remahannya enak bener walaupun pake nasi aja wkwkwk.. Aku dapet resep dari mba Vy

Akhirnya bisa bikin ayam goreng lengkuas yang remahannya enak bener walaupun pake nasi aja wkwkwk.. Aku dapet resep dari mba Vy

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

8 buahpotong ayam (resep asli 12 potong)
100 grlengkuas (kemudian diparut)
2 lembardaun salam
6 lembardaun jeruk
2 batangserai geprek
secukupnyaAir
Bumbu halus :
7 buahbawang putih
3 cmkunyit
2 cmjahe
4 butirkemiri
1/2ketumbar
1 sdtmerica
1 1/2 sdtgaram
1 sdtpenyedap bubuk
1 sdtgula pasir
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Kemudian sisihkan dan siapkan bahan-bahan lainnya
2

Uleg bahan bumbu halus (aku pake manual biar rasanya lebih keluar)
3

Ungkep ayam dengan bumbu halus dan bahan lainnya sampe air sat dan bumbu meresap.
4

Pisahkan ayam dari endapan bumbu, goreng ayam hingga matang kemudian goreng endapan bumbu hingga kering.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Dapur Kania @niakurnia82

pada 28 April 2019 04.29

Bandung - Jawa Barat

IG : kania8203Wanita Karir | Ibu Rumah Tangga | Learning by doing semua bisa memasak.. Happy Cooking 😍

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya