Cilok denok 😍

Ipar Siti Supartini
Ipar Siti Supartini @Missipar
Cimahi

Suka bgt jajan cilok mang", atau yang ada di toko kue" gitu, penasaran knp bisa empuk bgt teksturnya, akhirnya coba" sendiri. Dan asli, ini empuk bgt. Disimpen dikulkas semalaman, besoknya diangetin lagi, tetep empuk 😂

Cilok denok 😍

Suka bgt jajan cilok mang", atau yang ada di toko kue" gitu, penasaran knp bisa empuk bgt teksturnya, akhirnya coba" sendiri. Dan asli, ini empuk bgt. Disimpen dikulkas semalaman, besoknya diangetin lagi, tetep empuk 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
4porsi
  1. Bahan utama:
  2. 12 sdmTepung kanji/ aci
  3. 15 sdmTepung terigu
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1/2 bksroyco
  6. 1 1/2 cupair panas
  7. 1 tangkaidaun bawang
  8. 2 tangkaiseledri
  9. Bahan bumbu:
  10. 2 bhcabe setan (optional)
  11. 1/2 bksbumbu pecel instan
  12. 1/4 sisirgula merah
  13. 1/2 bkspenyedap rasa
  14. 4 sdmminyak goreng

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, kanji, lada dan penyedap rasa.

  2. 2

    Iris halus daun bawang dan seledri, masukkan ke adonan tepung

  3. 3

    Masukan sedikit demi sedikit air panas dlm adonan, uleni sampai kalis.

  4. 4

    Ambil segenggam adonan bentuk memanjang lalu potong kecil" kemudian bentuk bulat (sengaja dibuat memanjang dlu biar ukurannya sama). Lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Panaskan air hingga mendidih, masukan 2sdm minyak biar adonanya ga nempel satu sama lain.

  6. 6

    Masukan adonan yang sudah dibentuk, rebus dan tunggu sampai mengapung, angkat dan tiriskan

  7. 7

    Panaskan 2sdm minyak, masukan bumbu halus yang sudah diulek beri sedikit air

  8. 8

    Tunggu sampai bumbu meletup, lalu masukan cilok yang sudah direbus.

  9. 9

    Aduk rata, dan sajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ipar Siti Supartini
pada
Cimahi
- cooking - learning by doing 😊 belum genap setahun menikah, sedang mencoba berbagai resep masakan untuk suami tercinta dan dede yg masih diperut 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa