Paprikás zöldségleves

Annie Kitchen
Annie Kitchen @cook_10189068

Édesanyámtól tanultam ezt a levest, nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon laktató. :)

Paprikás zöldségleves

Édesanyámtól tanultam ezt a levest, nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon laktató. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 90 perc
4 adag
  1. 2 dbsárgarépa
  2. 1 dbfehérrépa
  3. 1 dbvöröshagyma
  4. 1 kisebb csokor petrezselyem zöld
  5. 2 dbkicsi burgonya
  6. 1 tkőrölt pirospaprika
  7. 2-2,5 lvíz
  8. 2-3 marékcukorborsó

Elkészítés

kb. 90 perc
  1. 1

    A sárgarépát, fehérrépát felkarikázom. A burgonyákat felkockázom.

  2. 2

    A vöröshagymát apró kockákra vágom és megpirítom olajon vagy zsiradékon. Félrehúzom.

  3. 3

    Beleteszek 1 tk őrölt pirospaprikát, megkeverem.

  4. 4

    Beleteszem a zöldségeket, petrezselymet és felöntöm kb. 2,5l vízzel. Visszateszem a tűzhelyre.

  5. 5

    Megvárom amíg felforr egyszer és lejjebb veszem a lángot, úg,y hogy ne bugyogjon.

  6. 6

    Ízesítem só, bors esetleg vegetával kinek, hogy ízlik. Addig főzöm, amíg megpuhultak a zöldségek benne.

  7. 7

    Mikor látom, hogy a zöldségek majdnem megpuhultak, beleteszem a cukorborsót.

  8. 8

    Lehet mellé eperlevél tésztát, cérnametéltet belefőzni. Ha megfőtt a tészta is, lehet tálalni. :)

  9. 9

    Jó étvágyat hozzá! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Annie Kitchen
Annie Kitchen @cook_10189068
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek

Orsiii
Orsiii @cook_29177444
Köszi a receptet. Én is édesanyámtól tanultam ezt a finom levest. :) grizgaluskával a legjobb. ;) Illetve van ennek egy hasonló, nem paprikás változata is.

Hasonló receptek