Pempek sosis the best
Anak2 sy suka sekali makan pempek dan sosis..suatu kali sy cb buat pempek yg diisi sosis dengan bahan pempek yg biasa sy buat..dan hasilnya ok banget...!rasanya lebih bervariasi..ada rasa ikan dan daging...ditambah cuka pempek yg rasanya pedes, asam,manis..hmmm yummy!!
Pempek sosis the best
Anak2 sy suka sekali makan pempek dan sosis..suatu kali sy cb buat pempek yg diisi sosis dengan bahan pempek yg biasa sy buat..dan hasilnya ok banget...!rasanya lebih bervariasi..ada rasa ikan dan daging...ditambah cuka pempek yg rasanya pedes, asam,manis..hmmm yummy!!
Cara Membuat
- 1
Ikan diaduk dgn sebagian air sampai halus benar...boleh menggunakan mikser.
- 2
Campur 100cc air dengan garam dan gula..lalu masukkan larutan garam gula ke dalam adonan ikan...aduk terus hingga adonan mengental
- 3
Tambahkan sagu tani sedikit demi sedikit...bila terlalu lembut bisa ditambahkan sagunya
- 4
Adonan siap dibentuk...ambil sekepal adonan lalu isi dengan sebuah sosis..rapikan..sebelumnya tangan dilumuri sagu terlebih dahulu supaya tidak lengket
- 5
Rebus dalam air mendidih yang telah diberi 1 sdt minyak makan...rebus sampai matang..pempek akan mengapung bila telah matang
- 6
Pempek sosis siap dipotong-potong lalu digoreng
- 7
Untuk cukanya..rebus gula merah,tambahkan cabe dan bawang putih yg telah digiling kasar,tambahkan bahan lainnya...masak sampai mendidih dan matang..lalu disaring...pempek siap disajikan...selamat mencoba!!
- 8
Tips: kalau adonan terlalu lembek dan susah mencetak nya bisa ditambahkan sedikit sagu. Tapi jangan banyak2 ya nanti pempek mu jadi keras dan alot
Resep Serupa
-
Pempek sosis Pempek sosis
Pernahkah Bunda makan pempek sosis?Sebenarnya ini sama saja dengan pempek biasa, hanya di modifikasi diisi sosis di dalamnya, sehingga mendapatkan rasa yang berbeda..rasa daging ikan tenggiri dan rasa sosis bersatu,dicelupkan ke saus cuka yang pedes-pedes asem..nikmat dan kekinian.Anak-anak paling suka pempek sosis, gak abis satu deh makannya ..yuuk dicoba bun resep nya..g sulit kog...cuka nya ada di resep saya sebelumnya ya.#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_jakartabarat
-
Pempek Sosis Pempek Sosis
Temen buka hari ini pempek lenjer sosis.. dapet inspirasi daei mba @Ferasty_yutakanai19 tambahin sossis dalemnya biar anak2 tambah suka..#genkpejuangdapur#cookmemberpeda3_ferasty#genkpeda_eksis#ramadanpilihmasak#Serbaserbitakjil#cookpadcommunity_palembang#wongkito_takjilfavorit
-
-
Pempek Sosis Pempek Sosis
Mengakali suami yang kurang suka pempek berasa bgt ikan nya,, saya tambahin labu siam ke adonan pempek. Hasilnya lembut banget pempek nya...Sekalian memeriahkan program cookpad minggu ini, mengolah sagu menjadi makanan pengganti nasi yang tetep bikin kenyang.#TetepKenyangTanpaNasi#apamakananpenggantinasifavoritkamu
-
Pempek Sosis Pempek Sosis
Source: @desfita_rozzenKesampean juga bikin pempek sosis, dimakan suami dan anak2 buat sarapan, abis magrib minta lagi, terus bilang "sering2 bikin ini ya buk"😂Di Palembang pertama aq makan pempek sosis kelas 1 SMP sekitar tahun 1997, yang lumayan legend itu di daerah veteran.Sejak nikah kalau kangen belabelain kesana,sekarang Alhamdulillah bisa bikin sendiri,lebih hemat dan lebih puasss😘😘Thank you Mamii Cayy @desfita_rozzen dari dulu sering liat yg posting pempek sosis, hati tergerak bikin pas liat postingan Mami❤️😘Postingan ini ikut meramaikan #pekanposbar #jajanantradisionalSekalian juga praktek pajang hasil jepretan dari bekal acara zoom @cookpadcommunity_palembang X mas Rangga #makanapa.plg #beladasspecialxmakanapaplg #cookpadcommunity_palembangSaya menggunakan HP merek Real Me 3 pro,Plus juga praktek dari hasil Zoom bareng peserta kelas belajar seluruh indonesia #belajarbarengcookpad semoga ke depannya bisa lebih rapi posting di CP❤️#128
-
Pempek Sosis Pempek Sosis
Kl buat org dewasa, mgkn makan pempek apapun jenis nya ttp mau. Tp buat anak2 yg pickie dgn makanan, mau pinter2 "ngakalin" supaya asupan gizinya dapet. Anak saya suka nya cm pempek adaan, kulit, dan pempek lenjer.. kl yg isi telur apalagi isi pepaya muda..mana mauuu. Ga banyak toko pempek yg jual pempek sosis, makanya saya buat sendiri aja. Bahan dan cara mbuatnya sama dengan cara mbuat pempek lenjer ya bu ibu cantik.
-
Pempek Sosis Pempek Sosis
Minggu, 12 Januari 2024Bismillah..Masih untuk #ApresiasiTimlo2024, rekan timloku miss @wulanandriTiada hari tanpa pempek & cuko 😅, anakku kegirangan emak buat pempek kekinian katanya 😃 makasih miss untuk inspirasi resepnya 🙏Ayoo kita ambil #tiketGAS2025 mami @desfita_rozzen & mba @Susi_30942626 agar bisa ikut bagian di Global Apron Spesial 2025 ini, semangat 💪#wongkito_cstimlowulan#cookpadcommunity_palembang
-
Pempek Sosis Pempek Sosis
Sebenarnya pagi tadi bikin adonan cireng, tetapi pas dicampur air dan dipanaskan gagal maning gagal maning. Tidak boleh putus asa, masih ada jalan lain menjadikannya sesuatu yang bermanfaat...coba coba disulap jadi pempek dos diisi sosis,spt pernah dijual pedagang pempek dekat rumah. Eh ternyata nasib si cireng lebih beruntung jadi pempek😁 dengan penambahan terigu. Boleh ditiru buat yang belum sukses mengolah cireng...selain jadi lem atau dibuang😉
-
Pempek Sosis Pempek Sosis
Source : @wulanandri#CookpadCommunity_Palembang#ArisanCooksnapWongKito_Wulanandri
-
Pempek dos sosis Pempek dos sosis
resep adonan pempeknya nyontek dari resep pempek dos nya ce @xanderskitchen untuk isiannya aku ga isi sama telur tapi sama sosis, Alhamdulillah semuanya suka termasuk anakku (yang tangannya tertangkap di foto ini hihi)
-
Pempek dos sosis Pempek dos sosis
Ini resep pempek dos andalan, recook dari Farah Quin, aku modifikasi dikit dengan pakai sosis, kesukaan anak2.#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_palembang
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)