Chiffon Cake Ketan Hitam aka Black Glutinous Rice Chiffon Cake nikmat

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

Sejujur2nya diriku ini adalah ketan hitam haterssss..xixixixi
Tapiii,penasarann,lagi2 penasaran,chiffon ini byk bangett penggemarnya,dari indonesian,smpe singapore+malay ^^ jenis chiffon yang dcintai selaen chiffon pandan..
Akhirnya nekat bkin,dengan pkiran kalo ga doyan biar mama yg abisin,wong dia ketan item mania..kwkwkwkw..
Tyt abis mateng,wah3..uenak tenan,wangi,gurihhh,nampol banget lah..cuco banget aku sm chiffon ini,bau ketan itemnya wangi tp mild.. hmm must try yah!
Lembuttttt kayak bantal..

Chiffon Cake Ketan Hitam aka Black Glutinous Rice Chiffon Cake nikmat

Sejujur2nya diriku ini adalah ketan hitam haterssss..xixixixi
Tapiii,penasarann,lagi2 penasaran,chiffon ini byk bangett penggemarnya,dari indonesian,smpe singapore+malay ^^ jenis chiffon yang dcintai selaen chiffon pandan..
Akhirnya nekat bkin,dengan pkiran kalo ga doyan biar mama yg abisin,wong dia ketan item mania..kwkwkwkw..
Tyt abis mateng,wah3..uenak tenan,wangi,gurihhh,nampol banget lah..cuco banget aku sm chiffon ini,bau ketan itemnya wangi tp mild.. hmm must try yah!
Lembuttttt kayak bantal..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. BAHAN A
  2. 5 btrKuning Telur
  3. 40 grGula Pasir halus
  4. 30 grMinyak Sayur
  5. 100 grSantan instant (Kara dll)
  6. 1/4 sdtGaram Halus
  7. 60 gramTepung Ketan Hitam
  8. 40 gramTepung Cake/Kunci biru
  9. BAHAN B:
  10. 5 btrPutih Telur
  11. 85 grGula
  12. 1/3 sdtCream of tar2 ato Cuka masak

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Aduk semua bahan A dengan ballon whisk sampe halus sperti pasta.sisihkan

  2. 2

    Kocok putih telur dan Cream of tar2 sampe setengah berbusa,mulai masukkan gula bertahap(3x) trus kocok smpe putih telur kaku(jika baskom dibalik telur tidak meleleh)

  3. 3

    Campur adonan A dan B dengan spatula smpe rata(adonan putih telur masukkan bertahap 3x ke A)

  4. 4

    Panggang di suhu 170 derajat selama 45 menit. Aku pake loyang chiffon 22 cm

  5. 5

    Setelah mateng segera tangkupkan loyang,tunggu panasnya ilang,baru bole dpotong2..

  6. 6

    Taraaa.. mariii2.. chiffon cake ketan hitam nya bu.. xixixi

  7. 7

    Lembutt,menul2,wanginya cetarr..

  8. 8

    Nyamm ^^

  9. 9
  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (58)

Sinta Aries
Sinta Aries @cook_16342405
minya sayurnya boleh diganti dengan butter bund?

Resep Serupa