Pepes tahu telur #pr_bukanpepesankosong

Anggun Wibawa
Anggun Wibawa @enjunnn
Banjarnegara, Jawa Tengah

Pertama kali bikin pepes, resep dikasih mas gendut 🙈 bahannya gampang cara bikinnya juga gampang, yang bikin susah adalah ngambil daun pisangnya. Panas-panas ke kebon dan lompat2 narik ujung daun pisangnya. Untung ga roboh pohon pisangnya 😅

Pepes tahu telur #pr_bukanpepesankosong

Pertama kali bikin pepes, resep dikasih mas gendut 🙈 bahannya gampang cara bikinnya juga gampang, yang bikin susah adalah ngambil daun pisangnya. Panas-panas ke kebon dan lompat2 narik ujung daun pisangnya. Untung ga roboh pohon pisangnya 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih
  2. 1 butirtelur, kocok lepas
  3. 1 genggamkemangi (harusnya lebih banyak)
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1daun bawang, potong sekitar 1 cm
  6. 10cabe rawit merah utuh
  7. 1cabe merah,iris memanjang
  8. Bumbu halus :
  9. 2bawang merah
  10. 1bawang putih
  11. 1kemiri
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaPenyedap
  14. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan tahu menggunakan garpu sampai hancur.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk rata

  4. 4

    Koreksi rasa

  5. 5

    Bungkus menggunakan daun pisang. Tusuk kedua ujungnya me ggunakan lidi/tusuk gigi (aku pake straplers karena ga punya lidi).

  6. 6

    Kukus selama kurleb 20 menit. Oh iya harusnya tadi dirapihin dulu kedua ujungnya tapi tadi nyari gunting ga ketemu 😂

  7. 7

    Bakar diatas teflon sampai daunnya agak kering dan berwana coklat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggun Wibawa
Anggun Wibawa @enjunnn
pada
Banjarnegara, Jawa Tengah
Masakan sederhana penuh cinta ❤️Gadis ke mamak-mamak an.Anggun Wibawati, 24 yo.Ig : @enjunn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa