Vendégváró sós kifli

Horváth Szilvia
Horváth Szilvia @szilvi_0922
Zalaegerszeg

Egy kedves ismerőstől kaptam a receptet! Nagyon finomak a kiflik! Belül puha omlós, kívül ropogós!

Megosztás

Hozzávalók

100 perc
48 db
  1. 70 dkgliszt
  2. 2 dbtojás
  3. 175 gkefir
  4. 1 dlétolaj
  5. 1 dltej
  6. 5 dkgélesztő
  7. 2 csapott evőkanálcukor
  8. A tészta lekenéséhez:
  9. 25 dkgvaj (margarin(
  10. 1 evőkanál
  11. 1 dbtojássárgája

Elkészítés

100 perc
  1. 1

    Először a margarint habosra keverjük a sóval és tegyük félre.

  2. 2

    Majd felfuttatjuk az élesztőt a langyos, cukros tejjel. A lisztet egy tálba tesszük és összeállítjuk a tésztát a megkelt élesztővel, kefirrel, olajjal és tojásokkal. Só nem kell bele! Rugalmas pogácsa tésztát kapunk.

  3. 3

    A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk.

  4. 4

    Kb. 30 cm átmérőjűre nyújtjuk. Megkenjük a vaj (margarin)egy negyed részével és egy másik lappal, (amit szintén 30 cm-re nyújtunk) befedjük.

  5. 5

    4 felé vágjuk a tésztát, majd minden cikket még 3 felé.

  6. 6

    Szorosan feltekerjük. Tojás sárgájával lekenjük. Tetejét reszelt sajttal, szezámmaggal….. megszórjuk. 1 órát pihentetjük, majd 200 C fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük. Sütési idő sütőfüggő!

  7. 7

    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Horváth Szilvia
Horváth Szilvia @szilvi_0922
Közzétéve:
Zalaegerszeg

Szöveges kommentek

Hasonló receptek