Ayam kecap
Kesukaan erza ini.. 😊
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam yg sdh dipotong, saya pakai bagian paha, sesuai selera aja ya.. kalo sdh bersih ayam nya di bumbuin dlu pake bawang putih dihaluskan. Kalo aku bawang putihnya di parut pake parutan keju (males ribet, hehe). Kemudian tambahkan garam. Di balurkan ke ayam, Diamkan krg lebih 1 jam
- 2
Sementara ayam dimarinasi, siapkan bumbu2 nya. Bawang merah bawang putih di goreng dulu sampe kecoklatan, baru diblender sampe halus. Sisihkan
- 3
Siapkan minyak panas, goreng ayam sampai agak coklat (pake api kecil aja ya, biar mateng sampe ke dlm tp ga gosong), jgn terlalu kering jg gorengnya.. kalo ayam sdh mateng, sisihkan
- 4
Siapkan sedikit minyak, masukan bawang yg sdh di blender, masukan bombai yg sdh dicincang, oseng sampai bombai agak kecoklatan. Kemudian tambahkan kecap sesuai selera, garam, royco, vetsin, gula pasir, (kalo aku ditambahin sedikit gula merah. Sesuai selera, ga pake jg gpp). Masukan tomat, tambahkan air, aduk2 sebentar baru masukan ayam. Aduk lg, biarkan sampai bumbu meresap ke ayam. Tes rasa, kalo keasinan tmbahkan air.. byk sedikitnya kuah sesuai selera ya, aku lbh suka byk kuahnya..
Resep Serupa
-
-
-
Ayam kecap Ayam kecap
punya stok ayam dan pasu suka ama kecap jd sy bikin aja ayam kecap ini bahannya sdkt n ga ribet.
-
-
Ayam kecap Ayam kecap
Aku memasak ayam kecap ini karena ini adalah kesukaan keluarga ku#selamatmemasak😊
-
-
Ayam kecap Ayam kecap
Kesukaan anak2 bgt, apalagi Sm nasi angeet hhmm bs nambah mereka
-
-
Ayam kecap Ayam kecap
Sebenernya beli ayam mau bikin soto, tp krna si ayah mau keluar kota gk jdi bikin sotonya jdi berubah masak ayam kecap...😊
-
Ayam kecap Ayam kecap
Di musim pandemi ini susah untuk saya beli bahan makanan kepasar karna saya worry sekali dengan org banyak jadi nya saya selalu beli ayam beku di toko ayam potong beku ,, dan beli sayur2 seada nya di paman2 sayur komplek dan keterbatasan itu tidak membuat saya kehilangan ide² memasak dengan bahan seada nya di dapur alhamdulillah saya bisa membuat menu² yang enak dan dapat bermanfaat bagi kita semua
-
-
Ayam kecap Ayam kecap
Resep warisan dari mamaku... kesukaan keluarga... buatnya mudah dan di jamin ketagihan... 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar