Brownis chocolava
Di tahun baru sengaja buat kue ini karena bosen bolu terus. Dan rencanannya sebagai buah tangan untuk saudara yang kita kunjungi pas Tahun baru. Dan alhasiiil semuaa suka dan pada bilang "kenapa ga dijual? Enak looh..". Dan saya belum ada waktu untuk jualan kue karena pekerjaan yang cukup padat jd resep ini saya bagikan dan semoga bermanfaat..
Selamat mencoba ..😚😚😚
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Leleh kan coklat batang dengan margarin dicampur dan sisihkan sampai dingin.
- 2
Campur kedalam wadah : tepung, cokelat bubuk, susu bubuk, meizena aduk hingga rata dan sisihkan.
- 3
Kocok telur dan gula halus dengan speed tinggi hingga mengembang dan adonan berwarna putih pucat. Kocok 10 menit. Setelah itu tambahkan TBM dan kocok lagi dengan speed tinggi selama 5 menit.
- 4
Masukan campuran tepung terigu, susu, coklat bubuk dan meizena ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit hingga rata dengan speed rendah.
- 5
Setelah itu masukan coklat dan margarin yg sudah dilelehkan ke dalam adonan lalu di kocok kembali dengan speed rendah.
- 6
Panaskan oven
- 7
Bagi dua adonan di wadah yg berbeda. 1 bagian adonan sekitar 30 % dari adonan, diberi susu kental manis coklat dan aduk rata dan sisihkan.
- 8
Dan diwadah kedua 1 bagian lagi sekitar 70 % adonan tanpa menggunakan susu kental. Lalu masukan ke dalam loyang persegi panjang 35% terlebih dahulu. Sisanya sisihkan. Masukan ke oven sekitar 10 mnit.
- 9
Angkat lapisan pertama setelah 10 menit lalu masukan adonan yg sudah dicampur susu kental manis coklat tadi rata kan dan menjadi lapisan ke dua. Masukan ke oven 10 mnit.
- 10
Setelah 10 mnit lapisi dengan adonan sisa 35 % tanpa susu kental ke lapisan ke tiga paling atas. Jd 3 lapisan.
- 11
Parut keju chedar di atasnya lalu Panggang kembali hingga 15 mnit. Angkat setelah ditusuk tidak ada adonan yg lengket dan sudah kering.
- 12
Dinginkan dan sajikan..
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Choco lava brownis kukus simpel Choco lava brownis kukus simpel
Lagu kepengen yang manis dengan bahan yang simpel. Mumpung dirumah ada coklat bubuk hehehe.
-
Molten cake and brownis Molten cake and brownis
Bisa disebut molten cake bisa juga brownis tergantung lama waktu pengukusan, Terinspirasi dari resep 3sendoknya teteh @tiyarahmatiya ( instagram ), no mixer cukup gunakan garpu sebagai pengaduk.
-
Brownies Lava Cake Gluten Free Brownies Lava Cake Gluten Free
Hasil belajar di kelas brownies bareng mbk @ikawardaa ,, Thank you so much buat dosen buat ilmu bakingnya.Brownies kukus ini bisa banget buat jadi ide hantaran di bulan Ramadhan atau Idul Fitri nanti,, yakin deh yang nrima bakal hepy.Apalagi ini versi gluten free. Makin sehat dan istimewa pastinya. Untuk tepung aku pakai Tepung Mocaf Ladang Lima. Awalnya sempet takut teksturnya bakal beda dengan versi yang pakai tepung terigu. Eh, ternyata nggak donk. Menurutq versi yang gluten free ini lebih moist dan legit. Enaknya lagi kalau pakai tepung Mocaf, takaran gula bisa dikurangi. Karena tepung Mocaf sendiri sudah punya rasa manis alami.Resep aslinya pakai 6 telur, eh di dapur telurnya tinggal 5 dan lagi males keluar juga, jadilah resep aq konversi ke 5 telur. Hihi. Please jangan ditiru malesnya ya. Wkwkwkkw.Untuk loyang aq pakai loyang sultan versi kw, hahahaa. Ini loyang tuban diameter atasnyanya 21cm.#ResepGlutenFree#GlutenFree#TakjilGlutenFree#CookpadCommunity_Bali#GenerasiAprontis#RamadhanPilihMasak#HantaranIstimewa#CPBali_HantaranIstimewa2024
-
Lava cake ft. Brownies kukus Lava cake ft. Brownies kukus
Saya mencoba menggabungkan dua jenis kue dari satu adonan, pada dasarnya brownies yang saya buat hanya memanfaatkan lama proses memasak. Kalau lava cake dikukus kurang lebih 7 menit, sedangkan brownies saya kukus 15 menit. Untuk hasilnya sama-sama nyoklat dan brownies tampak mengkilat cantik, tapi maaf browniesnya saya layer dan ditimpa whip cream dengan toping keju agar kaya rasa, jadi tidak tampak shiny-nya, maafkan ;) sedangkan lava cake-nya untuk lebih lumer bisa tambahkan susu kental manis kurang lebih satu sachet (ex: fri###n fl##) pada adonan.
-
Choco lava (brownies lumer kekinian) Choco lava (brownies lumer kekinian)
Ceritanya siang2 lagi pengen ngemil yg manis2, cus lah bikin ini enak di makan siang dingin2 seger gitu hehe. Tapi ini aku bikin yg simpel buanggettt
-
-
Brownies choco lava chese 🍮🧀 Brownies choco lava chese 🍮🧀
Keseruan sblm buka puasa bikin resep sndri alhmdllh jadi dan hasilnya mantuuulll
-
Chocolava Brownies Chocolava Brownies
Kali ini saya mau nge-post resep chocolava brownies.Hmmm...., coklatnya meleleh dan lumer di mulut. Nyoklat banget rasanya, pokoknya wajib dicoba!Ditunggu ya recooknya👍
-
Brownies Lava Cake Brownies Lava Cake
Ada teman lama mau berkunjung kerumah.Ternyata sekitar 2 jam lagi mereka tiba dirumah.Aduh,sempat bingung 7 keliling menyajikan cake apa untuk menjamu tamu.Alhamdulillah,jadi dapat ide buat brownies lava cake karena waktu yang mepet untuk membuat cake ukuran besar dan brownies lava cake ini dinikmati panas-panas jadi masih melted banget dan juga nyoklat banget.Pas deh buat sajian tamu yang banyak anak kecilnya.#bakerpad_community#bakerpad_coklatdiseptemberceria
-
Bronies panggang ala lava cake Bronies panggang ala lava cake
lagi pengen bronies,nyoba yang panggang pake teflon kecil😌jadi nyari nyari resep paliiing sederhana...sebelumnya uda nyobain 2 resep berbeda dengan cara yg sama..tapi gagal 😅😅ada yang bantatada yang gosong tapi keras kaya adonan semen 😑dan ini yang ketiga🤭eh berhasil 🖤🖤ga terlalu manis, lembut, dan masi empuk sampai besoknya
-
Brownies Mini atau Chocolate Lava Cake Brownies Mini atau Chocolate Lava Cake
Resep Brownies atau Lava Cake ini sangat praktis dan irit bahan. Cocok buat kalian keluarga kecil hanya berdua yang tidak ingin membuat satu loyang brownies besar. Cocok juga untuk kalian yang ingin belajar baking Brownies. Mudah, simple dan bahannya tidak terlalu mahal karena porsi nya kecil. Nah ada tips menarik dari saya. Sebenarnya cara membuat Brownies dan Lava Cake itu mirip banget. Yang membedakan hanya di baking time nya. Kalau Lava Cake disajikan tengahnya masih basah. Sedangkan brownies dia sudah padat tetapi masi lengket sedikit basah. Jadi mau disajikan seperti Lava Cake atau Brownies terserah selera kita yah.. Saya tadi sajikan dengan taburan icing sugar dan ice cream. Mantul deh. Yuk baking untuk weekend nanti 👍🏻❤️
-
Brownies vanila choco lava sederhana Brownies vanila choco lava sederhana
Brownies choco lava request anak sy yg cwo..kmrn mlm ada tmn2 kuliah nya pd maen ke rmh (jenuh tdk ada kgiatan di kmpus 😁 slma pandemi)..mnt dibuatin brownies dan mie ayam..
Komentar