Mun Tahu Ala Chinese Restaurant

Suryadi
Suryadi @cook_2663425
Kavling Polri, Jakarta Barat

Semua Chinese Restaurant pasti memiliki menu yg satu ini. Cocok dimasak jika sedang kurang enak badan tapi mau makan enak. Anak-anak juga sangat menyukai Mun Tahu. Sy hanya ingin berbagi resep secara benar (Baik takaran dll). Selamat mencoba ya. :D
Silahkan lihat aneka makanan yang sy post di instagram : RSTOYS2014

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1 bhTahu air (Ukuran 10cm x 10cm), potong dadu 1,5cm
  2. 100 grDaging cincang ayam/sapi/babi
  3. 100 grUdang, buang kulit
  4. 4 siungBawang putih, cincang kasar
  5. 2 btgDaun bawang, iris tipis
  6. 1 cmJahe, memarkan (Optional)
  7. 1 tbspTepung maizena
  8. 3 tbspair, untuk melarutkan tepung
  9. 200 mlAir
  10. 1 1/2 teaspKecap ikan
  11. 1 teaspMinyak wijen
  12. 1/3 teaspKenor
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaLada

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis Bawang putih dan Jahe sampai harum

  2. 2

    Masukkan Daging ayam/sapi/babi dan Udang hingga setengah matang. Aduk rata

  3. 3

    Tambahkan Kecap ikan, Kenor, Garam dan Lada. Aduk rata

  4. 4

    Tuang Air, masak sampai Air mendidih. Kemudian masukkan Tahu. Aduk rata

  5. 5

    Kentalkan dengan Tepung maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup

  6. 6

    Tambahkan 2/3 bagian dari Daun bawang dan Minyak wijen. Aduk rata sekitar 2-3 menit

  7. 7

    Angkat dan sajikan dengan sisa Daun bawang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Rina Marlina
Rina Marlina @cook_28383169
Makasih ya resepnya .akan aku coba kaya nya mantap 👍😁

Ditulis oleh

Suryadi
Suryadi @cook_2663425
pada
Kavling Polri, Jakarta Barat
Silahkan dicoba menu masakannya ya. Smoga cocok dilidah anda, teman maupun keluarga. ^_^
Lebih banyak

Resep Serupa