kebab kebib labunda

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 6 lembarkulit kebab/tortilla
  2. 50 gramdaging sapi giling / 2 sachet pronas cornet beef
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 1 buahtomat segar
  6. 1/2 buahtimun
  7. 1 sdmmargarin
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyadaun pisang dan lidi
  11. pelengkap:
  12. mayonaise
  13. saos sambal/tomat
  14. daun selada segar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan kulit kebab dalam suhu ruang

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang dan irisan bawang bombay. Masukan daging sapi giling, beri garam dan lada bubuk. Tambahkan sedikit air agar daging tidak gosong.

    Note: jika bunda menggunakan cornet biasanya sudah mengandung bawang putih dan garam, jadi bahan itu di skip aja 😁

  3. 3

    Iris kotak2 kecil tomat dan timun. Untuk timun sebaiknya dibunag bijinya.

  4. 4

    Ambil selembar kulit kebab, isi dengan tumisan daging, irisan tomat dan timun. Gulung kebab dan bungkus dengan daun pisang seperti membungkus pepes/lontong. Semat ujung2 daun dg lidi/tusuk gigi/ steples. Lakukan hingga bahan habis.

  5. 5

    Panggang kebab dalam oven/ pan untuk memanggang / bisa menggunakan teflon. Hindari membakar langsung diatas api.

  6. 6

    Panggang dengan api kecil hingga daun pisang mengering dan agak sedikit gosong. Jika menggunakan pan jangan lupa dibolak balik agar matangnya merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sera Wicaksono
Sera Wicaksono @serawicaksono
pada
Tabanan - Bali
>> lahir di Tuban, gede di Pasuruan, stay di Bali>> otodidak>> follow IG @resep.makicik dan @serawicaksono>> www.tehsera.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa