Apem jawa menul anti gagal

Siti Nurhayati
Siti Nurhayati @cook_8037583
Labuapi - Lombok Barat, NTB

Kl di jawa biasanya sebelum puasa ada "megengan" dg membawa nasi tumpeng ke Masjid plus apem & pisang raja. Berhubung di perantauan jadinya bikin apem ini buat dimakan.bareng pas arisan keluarga, biar berasa kl mau Ramadhan. Ini aq bikin.1,5 resep hasil jadinya 50 biji. Tp aq tulis sesuai resep aslinya ya buibu.

Source : Heny Rosita.

Apem jawa menul anti gagal

Kl di jawa biasanya sebelum puasa ada "megengan" dg membawa nasi tumpeng ke Masjid plus apem & pisang raja. Berhubung di perantauan jadinya bikin apem ini buat dimakan.bareng pas arisan keluarga, biar berasa kl mau Ramadhan. Ini aq bikin.1,5 resep hasil jadinya 50 biji. Tp aq tulis sesuai resep aslinya ya buibu.

Source : Heny Rosita.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. 250 gramtepung beras
  2. 65 gramtepung terigu
  3. 125 gramtape singkong (buang seratnya)
  4. 180 gramgula pasir
  5. 375 mlsantan
  6. 1 sdtfermipan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tape & gula hingga rata, masukkan tepung beras, terigu, fermipan & santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.

  2. 2

    Diamkan/fermentasi kurang lebih 1 jam. Setelah mengembang cetak di cetakan apem & panggang hingga matang. Jangan lupa aduk rata setiap kali mau mencetak agar adonan tidak mengendap di bawah.

  3. 3

    Panggang hingga matang dg api sedang & tutup cetakan agar apem bisa mengembang sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Nurhayati
Siti Nurhayati @cook_8037583
pada
Labuapi - Lombok Barat, NTB

Komentar (4)

Resep Serupa