Sambal hijau ala2 padang

yohanes bonny
yohanes bonny @cook_2607778
Depok

Setiap kali ke rumah makan padang..yang selalu minta dibanyakin pasti sambal hijaunya..

Pengen nyoba bikin jadinya, alhasil kemarin beli bahan2nya, saya pakai resep simple yang saya dapat di mbah google, bahannya pun ga terlalu banyak..sedapetnya aja hehehe..

Yaaa meski rasanya belum sama persis seperti sambal yang di rumah makan..tapi ga masalah lah..practice makes perfect..betul kan??

Sambal hijau ala2 padang

17 orang berencana membuat resep ini

Setiap kali ke rumah makan padang..yang selalu minta dibanyakin pasti sambal hijaunya..

Pengen nyoba bikin jadinya, alhasil kemarin beli bahan2nya, saya pakai resep simple yang saya dapat di mbah google, bahannya pun ga terlalu banyak..sedapetnya aja hehehe..

Yaaa meski rasanya belum sama persis seperti sambal yang di rumah makan..tapi ga masalah lah..practice makes perfect..betul kan??

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
  1. 1/4 kgcabai hijau keriting
  2. 100 grcabai rawit hijau
  3. 3 buahtomat hijau
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. Minyak untuk menumis
  9. Air untuk merebus

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, sisihkan

  2. 2

    Potong tomat hijau jadi 4 bagian

  3. 3

    Rebus semua bahan, saya beri sedikit garam dalam air rebusan agar warna cabai tetap cerah.. Bawang putih dan bawang merah saya biarkan utuh, tidak saya potong.. Rebus sampai sedikit layu..

  4. 4

    Angkat dan tiriskan bahan2 yang sudah direbus.

  5. 5

    Ulek kasar bahan tersebut, sambil diberi garam dan gula..test rasa..

  6. 6

    Tumis sampai harum..angkat lalu siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yohanes bonny
yohanes bonny @cook_2607778
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa