Tempe Orek Cabe Merah Ijo

siti nurochmah
siti nurochmah @cook_12462858
Tangerang

Menu hari ini kacang"an semua 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 Papantempe
  2. 4 Siungbawang merah (Iris)
  3. 2 SiungBawang Putih (iris)
  4. 3 Buahcabe merah keriting
  5. 3 buahcabe hijau keriting
  6. 1/2Bawang Bombay (Iris)
  7. 1/2 buahTomat (Iris)
  8. 3 LembarDaun salam (Sobek-sobek)
  9. 1 RuasLengkuas (Geprek)
  10. 5 SdmKecap Manis (Bisa dikurangi ya klo ga suka manis)
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaGula Pasir
  13. SecukupnyaGula Merah (disisir)
  14. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe sesuai selera boleh memanjang / bentuk dadu

  2. 2

    Goreng tempe sebentar jgn terlalu kering, angkat, kemudian tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di iris, masak sampai harum. Kemudian masukkan daun salam, lengkuas, kecap, gula merah, gula pasir dan garam aduk hingga matang

  4. 4

    Setelah bumbu harum dan matang, masukkan air tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan tempe yg sudah digoreng, aduk hingga bumbu meresap, tunggu sampai air menyusut dan siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

siti nurochmah
siti nurochmah @cook_12462858
pada
Tangerang

Resep Serupa