Donat Kentang

Sayshil
Sayshil @sayshil
Surabaya

Berawal dari coba-coba, jadilah donat kentang yang manis dan gurih.

Donat Kentang

Berawal dari coba-coba, jadilah donat kentang yang manis dan gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 porsi
  1. 500 gramTepung Terigu (Cakra)
  2. 120 gramGula Bubuk (Sesuai selera)
  3. 2 buahKentang Ukuran Sedang
  4. 50 gramSusu Bubuk Vanilla
  5. 11 gramVermipan
  6. 100 mlAir dingin
  7. 75 gramMentega dicairkan
  8. 50 gramMeses
  9. 1 bungkusKeju Batangan

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Kupas kulit kentang kemudian dicuci hingga bersih.

  2. 2

    Kukus kentang hingga matang lalu haluskan.

  3. 3

    Kocok telur, gula, susu hingga rata, kemudian masukkan vermipan dan mentega yang sudah dicairkan aduk lagi, kemudian masukkan tepung terigu dan kentang yang sudah halus kemudian uleni dengan memasukkan air sedikit demi sedikit, uleni terus sampai kalis.

  4. 4

    Setelah adonan terlihat kalis, adonan dibiarkan kurang lebih 30 - 60 menit hingga mengembang.

  5. 5

    Bentuk donat bulat kemudian dijadikan gepeng dan dilubangi tengahnya, ukuran sesuai selera, diamkan beberapa menit dengan mencetak adonan semuanya sampai terlihat mengembang.

  6. 6

    Siapkan loyang dengan minyak yang banyak, untuk menggorengnya usahakan donat masuk ke minyak agar matang, ukuran api kecil agar tidak gosong.

  7. 7

    Sajikan dengan toping meses atau keju, donat kentang siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sayshil
Sayshil @sayshil
pada
Surabaya
I love travelling, cooking, and photography 💜
Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
halo Yani, boleh tahu untuk bahan ragi dimasukkan di langkah berapa ya? :)

Resep Serupa