Roti Manis Konde Pandan,gurih - Pandan Roll bun with poppy seed

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

Di Tbk kmren tergoda filling pandan instant..kepikiran bki roti manis..apalagi itu filling nya padet bisa dbunder2in jg..pas nih xixixi
Tapi tyt fillingnya lebi berasa kacang ijo dr pandan..intinya filling bisa diganti sesuai selera yah..hasil rotinya empuk padat.krn ada isian filling seluruh permukaan..layak dicoba;)
Murce abis..1 resep ini ini 10 roti guede2..
Eniwei,kmren aku bkin jg filling ubi kukus yg warna kuning,tp gatot segatot2nya..buruk Rupa banget,pecah2 semua,kacau..xixixixi
Lebi bagus yg ijo (filling instant)
Cuss resepnya nyoba pake resep dr buku Primarasa:)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

150 menit
6 porsi
  1. Bahan A:
  2. 250 grTepung Cakra
  3. 50 grGula Pasir
  4. 1/2 bungkusragi instan (5-6gr)
  5. 1 butirTelur
  6. 1 butirkuning telur
  7. 90 ccSusu Cair dingin
  8. Bahan B:
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 75 grButter
  11. Polesan:
  12. 1 butir kuning telur
  13. 1 sdmsusu cair
  14. Filling:
  15. Pandan instant beli di TBk
  16. Taburan :
  17. biji poppy/poppy seeds

Cara Membuat

150 menit
  1. 1

    Campur semua bahan A,mixer sampe kalis ga nempel di bowl

  2. 2

    Masukkan bahan B,mixer/uleni lagi sampe kalis elastiss lembut..
    Bulatkan,diamkan 1 jam smpe ngembang:)

  3. 3

    Kempiskan adonan,timbang per 60 gram.diamkan lagi 15 menit..
    Sambil menunggu,ambil filling pandan,,bulat2kan per 30 gram an.sisihkan

  4. 4

    Gilas adonan lalu bentuk seperti ini :

  5. 5

    Diamkan lagi 1 jam an sampe mengembang

  6. 6

    Oles kuning telur,panggang 180 derajat selama 15 menit..suhu tiap oven beda2..sesuaikan sendiri ya;)

  7. 7

    Taraa..uda matengg,pindahkan di rak kawatt,sampe uap hilang,masukkan wadah kedap udara/plastikki satu2 bisa empukk berhari2.. ^^

  8. 8

    Yummii..

  9. 9

    Seratnya haluss:) empukk moms

  10. 10

    Fluffyy:)

  11. 11

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (14)

 Jiehanbys
Jiehanbys @Jiehanbys
Mba Titin klo mau beli bahan kue+cetakan kue disemarang yg lengkap dmna y,,,??

Ditulis oleh

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Resep Serupa