Boterkoek / Buttercake aka Lekker Holland

Ceritanya iseng buka cookpad terus liat si cantik hijau ini di cookpad mom cantik Tintin Rayner. Hm..tampilannya antik y, apa iya rasanya seenak yg ditulis hhe..mom Tintin tuh ya, klo nulis memang super deh, sukses bikin penasaran n ngilerr..baiklah, cus kita coba resepnya..dan ternyata, taraa..cakenya beneran unik, dari segi tekstur hm..kyk half cookies n half cake hhe, bingung jelasinnya..pas dipanggang sukses bikin orang rumah ngga sabar..harumm banget 😆 rasanya jg enakk..sepotong memang ngga cukup nih..hhe, silahkan dicoba ya moms, pas banget buat suguhan sore2..ayo #BikinRamadhanBerkesan #1 😆
Boterkoek / Buttercake aka Lekker Holland
Ceritanya iseng buka cookpad terus liat si cantik hijau ini di cookpad mom cantik Tintin Rayner. Hm..tampilannya antik y, apa iya rasanya seenak yg ditulis hhe..mom Tintin tuh ya, klo nulis memang super deh, sukses bikin penasaran n ngilerr..baiklah, cus kita coba resepnya..dan ternyata, taraa..cakenya beneran unik, dari segi tekstur hm..kyk half cookies n half cake hhe, bingung jelasinnya..pas dipanggang sukses bikin orang rumah ngga sabar..harumm banget 😆 rasanya jg enakk..sepotong memang ngga cukup nih..hhe, silahkan dicoba ya moms, pas banget buat suguhan sore2..ayo #BikinRamadhanBerkesan #1 😆
Cara Membuat
- 1
Mixer semua bahan kecuali tepung & pasta pandan dengan kecepatan tinggi sampai fluffy-mengembang pucat. Setelah ngembang, masukkan pasta kocok asal rata
- 2
Matikan mixer, masukkan tepung, aduk rata dgn spatula
- 3
Tuang & ratakan adonan di loyang 20-22cm, kerat2 dgn garpu. Loyang aku oles mentega & tabur tepung tipis2 ya mom.
- 4
Olesi kuning telur, beri taburan topping.
- 5
Panggang suhu 180° selama 30 menit. Sesuaikan oven masing2 ya mom..siap2 harum butter semerbak 😆
- 6
Setelah adem, potong2 & sajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Boterkoek / Dutch Buttercake / Lekker Holland Boterkoek / Dutch Buttercake / Lekker Holland
Source : Tintin RaynerDalam rangka mengurangi makanan yang manis manis, tapi lagi sugar craving, mikir bikin apa yaa yang gampang, akhirnya keinget boterkoek ini di kukmak. Saya bikin 1/2 resep di bawah ya, mak.1/2 resep untuk 1 loyang ukuran 22x10 cm.Boterkoek ini ga terlalu manis ya, pas menurut saya. Ngeri kalau makan terlalu manis, bisa bisa menyut gigi ijk 😅 daaaan kayanya ini masih ketebelan cakenya. Lebih enak agak tipis dari ini kalau saya. Eza Agustiningsih -
Boterkoek / Lekker Holland / Dutch Butter Cake Boterkoek / Lekker Holland / Dutch Butter Cake
Cake favorit saya, karna cocok sebagai teman untuk minum teh pagi hari.Texture luar yang crunchy namun soft didalamnya; rasanya pun manis jadi pas untuk camilan / pendamping teh hijau atau kopi yang sedikit pahit.Cake ini juga bisa disimpan dalam toples kedap udara, tahan sampai 1 minggu. Namun kalau di rumah, tidak sampai 1 minggu sudah ludes gak bersisa heheheSelamat mencoba ya 🤍#5LangkahDidepan#GenerasiAprontis#Homemade#LekkerHolland#Boterkoek Dessy Febrina -
Lekker Holland/Boterkoek/Dutch Buttercake Lekker Holland/Boterkoek/Dutch Buttercake
Lekker Holland/Boterkoek/Dutch Buttercake/ sebutan populer lain untuk kue ini. Merupakan kue yang berasal dari Belanda. Perpaduan antara cake dan kue kering, menjadikan Lekker Holland kaya rasa dan aroma. Bagian atas/luarnya yang garing seperti cookies/kue kering dan lembut di dalam seperti cake menjadikan ciri khasnya. Ini enaaakk, rasa butternya dominan bangeet.. 👌Source : Tintin RaynerRebake : Yuyun Kristia#JelajahResep#JelajahResepRumahan Yuyun Kristia -
Lekker Holland/boterkoek/Dutch buttercake Lekker Holland/boterkoek/Dutch buttercake
Karena lagi musim hujan,pengen banget ngopi sama perpaduan cake dan cookies ini WIKA NOFRIANA -
Lekker Holland/ Boterkoek/ Dutch Butter Cake Lekker Holland/ Boterkoek/ Dutch Butter Cake
Kata 'lekker' dalam bahasa Belanda adalah enak, sedangkan kata 'Holland' adalah salah satu julukan negara Belanda.Kue Lekker Holland memiliki rasa gurih manis, beraroma butter, dan tekstur lembut di dalam serta kering di luar. Kue ini mirip perpaduan kue kering dan cake.Source : @ge_aja_simple dengan penyesuaian#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#CookpadCommunity_Semarang Nyak Haikal -
Dutch Boterkoek/Dutch Butter Cake/Lekker Holland Dutch Boterkoek/Dutch Butter Cake/Lekker Holland
Dah week end lagi, boleh dong cobain bikin ini untuk kudapan keluarga tercinta🥰Ada yang nyebut Dutch Boterkoek, ada juga Dutch Butter Cake atau lebih dikenal dengan nama Leker Holland.Kue asal Belanda ini cukup populer di Indonesia, tapi saya baru pertama kali bikin sendiri🤭.Saya rebake resep Mbak @yoestmarine dg sedikit penyesuaian di takaran bahan, sebagai tanda kasih telah berdedikasi mengurus @bakerpad_id tahun lalu.Semoga Mb Yoes sehat selalu & makin bahagia makin berkah🙏🏻💐🩷Resep asli bisa cek disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15565278#Bakerpad_Community#Bakerpad_TerimakasihAdmin Ge Adhian -
Boterkoek / Dutch Buttercake / Leker Holland Boterkoek / Dutch Buttercake / Leker Holland
Boterkoek atau Lekker Holland atau kadang disebut dengan Dutch Buttercake merupakan kue yang berasal dari negara Belanda.Sesuai dengan namanya, aroma dan rasa butter terasa banget. Kue ini cuma menggunakan 4 bahan dasar saja yaitu tepung, butter, gula dan telur.Ciri khas kue ini adalah warna kuning keemasan dengan motif garis-garis pada bagian atasnya. Kue aslinya disajikan polos tanpa topping dan biasa disantap dengan cara dipotong kecil-kecil. Tapi sekarang udah banyak yang bikin kue ini dengan berbagai macam topping sesuai selera, misalnya aja chocochips, almond, keju atau kismis.Rasanya cukup unik, merupakan perpaduan dari kue kering dan cake. Atasnya kering seperti tekstur kue kering pada umumnya tapi bagian dalamnya empuk seperti cake.Source : @Phie999#CoboyPokcoy_ButterCake#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#PekanPosbar#OlahanSusu#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Rachma Nita -
Lekker Holland/boterkoek/dutch buttercake Lekker Holland/boterkoek/dutch buttercake
Diberanda youtube ada resep ini, karena bahan gampang dan ada semua di lemari bahan langsung aja di eksekusi. Toppingnya bisa sesuai selera ya. Resep aslinya pake almond sama kismis.Sounce : youtube shoffiyah soleh#PejuangGoldenApron3 arie gandhi -
Lekker Holland (Dutch Buttercake-Boterkoek) Lekker Holland (Dutch Buttercake-Boterkoek)
Halo Sobat Cookpad 😍Minggu kemarin seru sekali belajar Buttercake dengan mba Phie. Aku termasuk tipe yang suka kue jenis ini. Nah, kebetulan sekali ada resep mba Phie, Dutch Buttercake, dimana hanya memakai 1 butir telur saja, cuuzz lah langsung aku simpen resepnya.Tuk jenis ini sudah sering sekali aku lihat wara-wiri di sosial media namun setelah bertahun-tahun, akhirnya bisa juga buat 😆. Jujur, aku tidak tahu tekstur yang seperti apa sebenarnya Dutch Buttercake ini. Jika dilihat dari komposisi butter, tepung dan telur yang dipakai, aku bisa beranggapan teksturnya akan padat.Dan memang seperti itu, padat dan crumbly, perpaduan antara cake dan cookies. Aku sarankan tuk memotong kue ini disaat kue benar-benar sudah dingin.Aku melakukan kesalahan disini karena aku mengocok butternya terlalu semangat, bablas, akhirnya ringan banget dan bisa dilihat pada foto, tekstur kuenya mirip sekali dengan buttercake biasa yang seharusnya lebih padat, belum lagi aku menggunakan loyang yang tidak tepat, sehingga kuenya cukup tinggi🙈😅.Tapi diluar itu, kue ini bener-bener enak kok. Cocok sekali menjadi teman minum kopi atau teh.Yuk, dicoba Lekker Hollandnya. Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: Phie Kitchen @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16265573-boterkoek-dutch-buttercake-1-telur?ref=you_tab_saved#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar Vita Jaurina -
Lekker Holland / Dutch buttercake Lekker Holland / Dutch buttercake
Rasanya legit, so buttery ditambah gurihnya almond slice dan manisnya raisins! Perfecto 👌👌 Hilalia N.Tiktawa -
Lekker Holland (Butter Cake / Dutchboterkoek) Lekker Holland (Butter Cake / Dutchboterkoek)
Kalau sudah hobby baking, sehari off rasanya gimana gitu ya😅 kebetulan hari ini ada arisan dirumah dan ingin menyuguhkan yang agak unik. Ibu2 kan senang sesuatu yang beda..heheTengok ke tempat bahan...ahaaa lengkap untuk membuat Butter Cake tapi kali ini di modif untui hiasannya..lari ketaman, ambil bunga2 Edible (bunga yang dapat dikonsumsi) aku pakai bunga Krokot serta buah Murbei yang sedang mulai ranum...petik2 ..disiapkan untuk hiasan...dan bisa dimakan lho...yesss... 🤗Note : tadi manggang kelamaan karena ada tukang sayur..jadi agak gosong hahaha...tp tetap enak lhooo....ludeessss...🤗 Nata Sofia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar