Ayam Goreng Mentega

16 orang berencana membuat resep ini
siti nurochmah
siti nurochmah @cook_12462858
Tangerang

Mumpung lagi libur, udah niat bged pingin masak ini... Bahan" nya si sederhana tp rasanya nikmaaatt.. 😙😙

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 1 EkorAyam (Potong 12)
  2. 1 bhBawang Bombay (Iris)
  3. 3 siungBawang Putih (Cincang Halus)
  4. 2 TangkaiDaun Bawang
  5. 1 bhJeruk Nipis
  6. 6 sdmMentega (2 sdm utk menggoreng ayam, sisanya tuk menumis)
  7. 5 sdmKecap Manis
  8. 1 sdmMerica Bubuk
  9. 2 sdmSaos Tomat
  10. 2 sdmSaos Tiram
  11. SecukupnyaAir
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Bersih ayam lalu kucuri dengan air jeruk & taburi garam secukupnya. Tunggu selama 30 menit (sambil menyiapkan bumbu utk menumis)

  2. 2

    Panaskan minyak dan tambah 2 sdm mentega untuk menggoreng ayam, goreng ayam sampai matang.

  3. 3

    Panaskan sisa mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

  4. 4

    Setelah bawang harum masukkan kecap manis, saos tomat, saus tiram, merica bubuk, kemudian masukkan ayam aduk hingga rata.

  5. 5

    Tuang air secukupnya, aduk rata tunggu sampai mendidih, dan mengental.

  6. 6

    Tes rasa, jika sudah pas masukan irisan daun bawang dan aduk rata.

  7. 7

    Angkat dan Sajikan..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

siti nurochmah
siti nurochmah @cook_12462858
pada
Tangerang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya