شوربة الدجاج

25 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٤ أشخاص
  1. 0.5 كوبحب الشوربة مغسول و منقوع في ماء حار
  2. 0.5دجاجة مقطعة و منزوعة الجلد
  3. طماطة متوسطة مقطعة مربعات
  4. بصلتين مقطعة مربعات
  5. فلفل حار حسب الرغبة
  6. بهارات :
  7. ملعقة فلفل أسود
  8. نصف ملعقة بهارات بيضاء (موتو)
  9. ملعقتينكاري (يمكنكم إظافة بهارات أخرى حسب رغبتكم)
  10. ملح حسب الرغبة
  11. ملعقتينكمون
  12. كزبرة للزينة

الخطوات

  1. 1

    نضع البصل في قدر ضغط و تحمر في القليل من الزيت حتى تصبح ذهبية

  2. 2

    نضع الدجاج و نقلبه قليلا حتى يصبح أبيض ثم نضيف الطماطم و الفلفل و نقلبه حتى يذوب الطماطم

  3. 3

    نصفي حب الشوربة و نضعه في القدر و نضيف إليه البهارات و نحركه قليلا

  4. 4

    يضاف إلى القدر نصف لتر تقريبا ماء حار ثم نضغطه لمدة عشرين دقيقة (النار في البداية عالية حتى يصفر القدر ثم تخفض للآخر)

  5. 5

    بعد النضوج يمكنك تخفيفها بالماء إذا كانت ثقيلة أو تغليظها بجعلها على النار قليلا و يمكنك إضافة المزيد من البهارات إذا وجدتيها قليلة

  6. 6

    للزينة يرش عليها كزبرة و بالهناء و الشفاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Misaki
Misaki @Asma_Alhashmi
نُشرت في
الإمارات

التعليقات

وصفات مشابهة