Udang asam manis mudah

Historina
Historina @cook_4905347
Bogor

Buru2 harus masak sblm jenguk mertua di RS. Ada udang maunya dimasak mudah tp enak. jadilah dibuat asam manis saja.

Udang asam manis mudah

Buru2 harus masak sblm jenguk mertua di RS. Ada udang maunya dimasak mudah tp enak. jadilah dibuat asam manis saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang, buang kulit dan kepala, belah punggungnya
  2. 5 siungbawang putih, cincang
  3. sedikitgaram
  4. secukupnyagula
  5. secukupnyasaos tomat ABC (adanya itu)
  6. sedikitair
  7. secukupnyaminyak utk menggoreng dan menumis
  8. secukupnyatepung bumbu serbaguna Sasa
  9. 1 butirtelur, kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Celupkan udang yg telah dibersihkan satu persatu kedalam telur lalu gulingkan kedalam tepung bumbu, dan langsung goreng didalam minyak panas dengan api sedang. sebelum menyelupkan udang, pastikan minyak telah dipanaskan jd setelah masuk tepung lgsg goreng.

  2. 2

    Goreng udang hingga berwarna kuning keemasan dan crunchy. lalu Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan udang yg telah digoreng tepung. Aduk rata. masukkan garam, gula, dan saos tomat secukupnyq, aduk rata dan koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah teraduk merata, tambahkan sedikit air, aduk dan biarkan menyerap dgn bumbu dan udang. koreksi rasa. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Historina
Historina @cook_4905347
pada
Bogor
Awalnya mengisi waktu krn cuti melahirkan. Tadinya sm sekali gak bisa masak. Anehnya skrg jd bisa walaupun tdk selalu berhasil. Bahkan sudah bbrp puluh loyang terjual dan diminati. Banyak yg menantang saya dgn resep2 baru, lagi dan lagi. Krn merasa hanya pny kelebihan waktu dan energi, kenapa tdk dicoba. Dan sekarang saya sangat happy, krn ternyata saya bisa masak! tdk hanya itu, sy jg bs belajar baking, dan tidak kapok dgn kegagalan. hihi..Salam kenal, dan selamat datang diresep original pun recook disini ya. semoga bermanfaat. Syukur2 kalau ada resep yg bs jd sumber rejekinya teman2.Cheers,HSHIG : @hi_Story_food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa