Roti Kismis / Choco

Mama Zaza Ziva
Mama Zaza Ziva @mamazazaziva
Urbana Place

Percobaan pertama buat roti nie. karena belum mahir ngebentuk jadinya pake papercup. patut dicoba untuk beginner. dan pasti harus kudu sabarrrrr 😊☺😅 . saking rempong tadinya mau foto step by step males😂

Roti Kismis / Choco

2 orang berencana membuat resep ini

Percobaan pertama buat roti nie. karena belum mahir ngebentuk jadinya pake papercup. patut dicoba untuk beginner. dan pasti harus kudu sabarrrrr 😊☺😅 . saking rempong tadinya mau foto step by step males😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
14 porsi
  1. Bahan A
  2. 210 gtepung cakra
  3. 90 gtepung terigu
  4. 25 ggula pasir
  5. 6 gragi fermipan
  6. 240 mlair matang
  7. Bahan B
  8. 210 gtepung cakra
  9. 90 gtepung terigu
  10. 110 ggula pasir
  11. 2 butirtelur ayam
  12. 3 sdmsusu kental manis
  13. 1 sdtvanili
  14. Bahan C
  15. 75 gbutter
  16. 50 gtepung cakra

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Aduk semua bahan A lalu diamkan adonan 1jam . tutup dengan plastik

  2. 2

    Aduk semua bahan B lalu tambahkan ke bahan A. Setelah merata tambahkan dengan Bahan C dan uleni lagi sampai kalis. tutup adonan dengan plastik dan diamkan 1 jam

  3. 3

    Adonan yg sudah mengembang ditekan tekan untuk mengeluarkan gasnya. lalu dipotong dan ditimbang 100g. diamkan 15 menit

  4. 4

    Adonan yg siap diisi dengan bahan isian seperti kismis. bubuk cinamon. chocochips dan gula palem lalu bentuk dan gulung sesuai selera. masukkan ke papercup. diamkan 1jam

  5. 5

    Setelah 1 jam panggang pada suhu 180°c selama 15-20menit. setelah matang olesi atasnya dengan butter dan taburi gula halus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Zaza Ziva
Mama Zaza Ziva @mamazazaziva
pada
Urbana Place
IG : @lolipop4u_cake"Everything made with Love"💖Hobby membuat kue dan cookies yg disukai anak2 zaza dan ziva. next mulai ke jalur komersil #Iwish 😇😇Yang berminat bisa berkunjung ke instagram saya @lolipop4u_cake😘😙😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa