Saya paling suka sama sayur satu ini walau di Solo,bunga pepaya agak susah dicari kalo ga di pasar tertentu. Kebetulan tadi pagi nemu bunga pepaya,seonggok cuma 3.000 aja. Sampai rumah dicuci dan di rebus sama daun jambu dan garam dapur sampe setengah lunak,jadi pahitnya berkurang. Cocok buat temen si nasi anget.

Org sini bilang kembang ranti alias bunga pepaya. pahit! Iyalaah, lha daun pepaya jg pait,.tp klo buat saya sih ini namanya pait2 manja alias endolll doonks..hehe.Hayu buat yg doyan masakan ini ya, capcus ke resep!

Baru kesampaian pengen makan bunga pepaya karena d warung sayur jarang ada...paksu pun suka kalau udah d masak begini...

Masakan selalu bikin nambah dan nambah lagi. Untuk mengolah bunga pepaya supaya tidak terlalu pahit bisa dengan menguleni/meremas-remas dengan garam lalu dicuci. Sebelum diremas garam terlebih dahulu bunga pepaya dicuci ya, hehee... Tujuannya untuk menghilangkan getah pahitnya. Hal ini bisa dilakukan juga untuk mengolah pare, setelah pare dicuci, dipotong, diremas dengan garam sampai lemas (biasanya ditandai dengan keluar air pahitnya/getahnya) lalu cuci bersih di air mengalir dengan saringan.

Penemuan langka, ada bunga pepaya di tkg sayur. Langsung aja dibeli dan ditumis.#DiRumahAja#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung

suami pengen dari lama, kebetulan di tukang sayur ada

Yg gak suka krna pait , sini sini ku kasih tau biar pahit nya hilang beneran deh 👌#PejuangGoldenBatikApron

Kali pertama masak bunga pepaya... Ternyata suami juga suka... 😊

#berburucelemekemas#revolusi2019Ini pahit mak... Ach... Pahitnya sayur masih bisa saya telan. Tapi pahitnya hidup susah nelannya mak.. 😜😜😘😘

Minggu kemarin kebun kosong depan rumah pohonnya pada di tebangi ada kersen sama dua pohon pepaya kata pemiliknya sih mau di bangun rumah,sebagai mak irit saya sama ibu2 lain lgsg gerak cepat ada yg ambil buah pepayanya, ada daun nya saya kok kepengin bunganya aja buat di bikin oseng kayak di warung makan manado di makan bareng rica2 atau ayam woku2..ini tadi sy masak uenak n ga pahit asli# iritisasi colek. Mbak tanti

Bismillah,,,Aslamu'alaikum shabat ibun yang ada di cookpad ,semoga sehat2 semua ya Aamiin,Ni banyak yg nanyak ni sama ibun ceritanya kok suka sih Sama bunga pepaya apa gak pahit kalau di masak, ya ibun jawab gak dong kan ada cara nya yg gampang , banyak yg ngira di rendem Sama tanah lah Ama daun mud pepaya lah , tp itu gak ibun pernah coba tapi masih pahit tuh , na mau tahu cara yg lebih tepat yuk intip langkah langkah nya ,