Tumis bunga pepaya

Iva Dwivayanthi
Iva Dwivayanthi @ivadwivayanthi

Yg gak suka krna pait , sini sini ku kasih tau biar pahit nya hilang beneran deh 👌
#PejuangGoldenBatikApron

Tumis bunga pepaya

2 orang berencana membuat resep ini

Yg gak suka krna pait , sini sini ku kasih tau biar pahit nya hilang beneran deh 👌
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 40 menit
5 porsi makan
  1. 4 genggambunga pepaya
  2. 2-3 sdmikan teri, rendam dengan air panas
  3. 1 sdmGaram untuk meremas bunga pepaya
  4. Sedikitdaun singkong
  5. 5 bijiasam jawa
  6. 1 sdmmuncung garam untuk merebus
  7. 1 literair untuk merebus
  8. Air untuk merebus
  9. Bumbu iris
  10. 5bawang putih
  11. 3bawang merah
  12. cabe rawit sesuai selera (me: sekitar 11 cabe rawit)
  13. 1 sdmmuncung garam untuk meremas bunga pepaya
  14. 4 sdmminyak untuk menumis
  15. Seasoning
  16. secukupnyaGaram
  17. 1 sdmgula pasir
  18. Secukupnyakaldu sapi bubuk (optional)

Cara Membuat

-+ 40 menit
  1. 1

    Campur 1 sdm muncung garam dengan bunga pepaya lalu remas2 rata, bilas air bersih, sisihkan..
    Didihkan air yang sudah dicampur 1 sdm muncung garam dan asam jawa, masukan bunga pepaya dan daun singkong, rebus sampai matang (me : sekitar 10-15 mnt), angkat, tiriskan dan peras agar air bekas rebusannya keluar pahitnya juga hilang.. untuk daun singkong bisa diiris agar tdk terlalu panjang ya..

  2. 2

    Panaskan wajan beri minyak, masukan bawang merah putih sampai harum beri sedikit garam, aduk, masukan irisan cabe rawit, ikan teri, aduk

  3. 3

    Jika semua sudah layu, masukan bunga pepaya dan daun singkong, beri gula garam dan kaldu bubuk, beri air sedikit, aduk rata, jika dirasa sudah bercampur bumbu dan daun pepaya, dan air sudah menyusut, kecilkan api, koreksi rasa

  4. 4

    Jika sudah pas, siap disajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iva Dwivayanthi
Iva Dwivayanthi @ivadwivayanthi
pada
Ibu rumah tangga yg suka berbagi cinta dgn keluarga , salah satunya di meja makan 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa