Cream cheese Banana Cake

Name: Cream cheese Banana Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 235 gr tepung terigu protein rendah; 155 gr gula pasir; 2 butir telur ayam ukuran besar; 100 gr margarine, lelehkan; 3 buah pisang ambon; 100 ml susu cair full cream; 2 sdm SKM; Bahan cream cheese homemade :; 36 gr keju parut halus; 2 sdm unsalted butter; 250 ml susu cair full cream; 1 sdm tepung terigu; 1/8 sdt garam halus; Topping : keju parut dan almond

Imma Nizarul @cook_5836731

Bandung

Banana Cake merupakan salah satu cake favorit saya, kali ini saya mencoba mengkreasikan salah satu resep banana cake dari mbak ira isnaini dengan sedikit modifikasi dan cream cheese homemade ala saya, untuk rasa jangan ditanya lagi, perpaduan antara gurih dan legit bercampur menjadi satu lumer lembut banget dimulut, 1 slice ngga akan cukup 😀

Lebih banyak

Cream cheese Banana Cake

Imma Nizarul @cook_5836731

Bandung

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

235 grtepung terigu protein rendah
155 grgula pasir
2 butirtelur ayam ukuran besar
100 grmargarine, lelehkan
3 buahpisang ambon
100 mlsusu cair full cream
2 sdmSKM
Bahan cream cheese homemade :
36 grkeju parut halus
2 sdmunsalted butter
250 mlsusu cair full cream
1 sdmtepung terigu
1/8 sdtgaram halus
Topping : keju parut dan almond

Cara Membuat

1

Proses cream cheese homemade : Lelehkan UB dengan api kecil masukkan terigu, aduk, tuang susu cair aduk kembali sampai sedikit reduse.
Masukkan keju parut terus aduk hingga kekentalan yang diinginkan, masukkan garam koreksi rasa. (note. Sebaiknya cream cheese homemade disiapkan malam hari atau sehari sebelum eksekusi resep Banana Cake, biar ngga terburu buru 😀)
2

Siapkan loyang, oles dg margarine alasi baking paper.
Preheat oven 170.
Ayak terigu dan coklat bubuk, sisihkan.
Hancurkan pisang dengan garuda, jangan terlalu halus, campurkan dg susu cair dan SKM, sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir hingga putih kental mengembang.
Masukkan terigu bertahap, aduk balik (asal rata). Masukkan pisang lumat, aduk balik.
Masukkan margarine cair, aduk balik.
Tuang setengah adonan kedalam loyang, timpa dengan cream cheese, lakukan dengan hati hati agar adonan ti
3

Preheat oven 170 C
4

Ayak terigu, sisihkan, hancurkan pisang dengan garpu, jangan terlalu halus biarkan sedikit bertekstur, campurkan dg susu cair dan SKM, sisihkan
5

Kocok dengan mixer telur dan gula pasir hingga putih kental mengembang, masukkan terigu bertahap aduk balik, asal rata jangan over mix
6

Masukkan pisang lumat, aduk balik, masukkan margarine cair aduk balik (sekedar aduk saja, jangan over mix agar tidak bantat)
7

Tuang sebagian adonan kedalam loyang timpa dengan cream cheese, lakukan dengan hati hati agar adonan tidak amblas, tuang kembali sisa adonan
8

Panggang suhu 170 kira kira 50-60 menit, tes tusuk

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Citra Fitriani Rizkia

Makasi resep nya..enak dan keluarga kU suka mb

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Imma Nizarul @cook_5836731

pada 12 Mei 2018 13.35

Bandung

Komentar

Resep Serupa

Cream cheese Banana Cake Cream cheese Banana Cake

Punya sisa pisang lagiiii Untung cuma 1 1/2 tp besar. Jadi nyoba deh buat Banana Cake lagi tp pake resep cream cheese. Wangiiiiii bangettttt dapurkuuuuu

Fla Kitchen
Cream cheese banana cake Cream cheese banana cake

Moms...beneran ini recomended bgt moms...enak bgt perpaduan antara pisang dan cream cheese rasa nya itu mewah bgt....must try ya mom..gampang loh bikin nya..

Nirwanaindah Jelita
Cream cheese banana cake Cream cheese banana cake

Dibikin sedikit beda dari banana cake pada umumnya..ini bikinnya gampang bgt gak perlu mixer cukup aduk aja😉 anti gagal deh pokoknya#weekendchallenge#adaapaci

Adrianaalimin
Cream Cheese Banana Cake Cream Cheese Banana Cake

Yuni Soetran
Cream cheese banana cake Cream cheese banana cake

Source : Hellen Gunawan @hellenpinkDi bawah ini ak gambarnya 2x resep ya..

Angeline Hosen
Banana Cake with Cream Cheese Frosting Banana Cake with Cream Cheese Frosting

Lagi bosen sama resep banana cake yang biasanya, iseng2 cari resep yang lain. Trus ketemu resep ini dan kebetulan pas punya sisa cream cheese frosting. Akhirnya coba bikin ternyata hasilnya enak banget, teksturnya juga lebih lembut dari yang biasa aku bikin. Lumayanlah buat nambah koleksi resep.. ;)

nadia abdillah
Banana cake cream cheese frosting Banana cake cream cheese frosting

Olivia Kitchen
Banana Cake with Cream cheese (215) Banana Cake with Cream cheese (215)

Dengan tambahan cream cheese, rasanya jadi gurih. Kalau mau enak dan harum, Pakainya harus pisang yg kulitnya berbintik.Kalau sudah berbintik, saya simpan kulkas agar tambah pulen creamy( kulitnya jadi rata coklat muda). . Keesokan hari/lusa nya baru dibuat jadi adonan kue ,keluarkan tunggu suhu ruang baru diolah.Mudah buatnya. Tanpa mixer.Yukk dicoba.

Susi Darmawan/IG @d_sus14
Banana Cake/Bolu Pisang cream cheese Banana Cake/Bolu Pisang cream cheese

Ina Soma
Banana Cake Plus Plus (Butter Cream) #Sept5 Banana Cake Plus Plus (Butter Cream) #Sept5

Source butter cream : sari utami kimdonghwaPlus plus? Hihi iya krn dlu saya pernah posting banana cake saja nah sekarang dihias pakai butter cream. Ceritanya lagi belajar hias bolu. Ga di sangka cake standar aja bisa cantik kalau di bedakin pakai butter cream hihi. Anak2 langsung blink blink matanya saat liat topping aneka warna begitu. Dibawa ke sekolah bagi2 sama teman2 dan alhamdulillah pada suka. Butter creamnya enak, ga ketar dilidah#kamismanis #cookpadcommunity #resepbuttercream #bananacake #kusukangemil #pekaninspirasi

Cory Rahmaniah
Caramel Banana Cake with Vanilla Ice Cream Caramel Banana Cake with Vanilla Ice Cream

Nindyta Aisyah
Choco Banana Cake dengan Orange White Chocolate Cream (versi Gluten Free) Choco Banana Cake dengan Orange White Chocolate Cream (versi Gluten Free)

Source Cake: @mila_2510Modified: Carolina#KoncoPlek_MilasKitchen_#KoncoPlek2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya

Carolina

Rekomendasi Resep Lainnya