Pentol Ayam kenyal

catur fatmawati
catur fatmawati @catur_fatmawati
Semoi Dua

Penasaran cara buat pentol biar kenyal alami. Baca2 di banyak resep akhirnya diuji coba. Ternyata benar2 kenyal. Mantap pokoknya

Pentol Ayam kenyal

Penasaran cara buat pentol biar kenyal alami. Baca2 di banyak resep akhirnya diuji coba. Ternyata benar2 kenyal. Mantap pokoknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 300 gramtepung tapioka
  3. 2 sdtgaram
  4. 8 siungbawang putih goreng
  5. 7 siungbawang merah goreng
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 1 butirtelur
  8. 1 cubeEs batu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam. Potong kecil2 lalu blender.

  2. 2

    Setelah agak halus tambahkan telur, bawang goreng, merica, garam dan es batu. Blender lagi sampai lembut.

  3. 3

    Masukkan adonan daging ke dalam baskom. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai kalis dan siap dibentuk.

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih. Kemudian kecilkan api. Masukkan pentol yang sudah dibentuk. Tunggu sampai mengapung.

  5. 5

    Angkat pentol yang sudah mengapung lalu masukkan ke dalam air es.

  6. 6

    Tiriskan pentol dari air es. Buatkan bumbu kacang atau kuah atau saos.

  7. 7

    Pentol siap dinikmati. Yummi banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
catur fatmawati
catur fatmawati @catur_fatmawati
pada
Semoi Dua
Semangat belajar memasak menu favorit keluarga😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa