Apem Jawa, Empuk !
-
Nurbaya“Trima kasih resepnya…” -
Yuni011“Alhamdulillah perdana bikin dg toping nangka..makasih bunda resepnya mantap” -
umihenie“Resepnya mantul..makasih y. 😊” -
Elsa's kitchen“Ceritanya saya pengen makan makanan jaman dulu waktu kecil di Jawa timur, terus saya Browsing Izza Han account yg kebetulan saya follow… eh nemu ini… pas, enak terima kasih Izza dan Cookpad, ini sangat berarti kl kita jauh di LN.” -
endah shanaya“Menul2 enak bgt. Terimakasih resepnya kk 🥰👍” -
Lita Chan“Empuk, kenyal dan enak”
Sebenernya aku nggak suka makan apem..😆 ini dibuat karena dimintai tolong tetangga yang mau 'ritual/budaya' megengan. Ceritanya dari pagi si emak (tetangga) udah bikin biang tapi nggak bisa jadi kuenya alias gagal. Trus ya kita bantuin lah ya...aku nemu resepnya mbak @rulykartika . Tapi mohon maaf sebelumnya, kue ini nggak dibikin pake tanganku sendiri, tp dibantu kakak... soalnya pas mau eksekusi, batitaku tiba-tiba kebangun dan minta gendong 😥 jdnya aku cuma campur2in bahan sedikit...
Oiya, karena semalem (sabtu malam) bikinnya cuma setengah dari resep (itupun udah jadi 25-an biji), maka yg aku tulis di bawah juga setengah resep ya...
#BikinRamadanBerkesan
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan tape dan gula (pake tangan, steril ya), kemudian masukkan terigu dan tepung beras sambil diayak, lalu ragi instan. Aduk rata.
- 2
Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil terus di aduk, ulen dan diremas adonan sampai tidak bergerindil. Beri vanilla ess, aduk rata sebentar saja.
- 3
Istirahatkan adonan, tutup dengan tutup panci, (aku pake baskon yang di tengkurapkan 😆). Diamkan sampai adonan berbuih (sekitar 1-1.5 jam)
- 4
Panaskan cetakan dengan api kecil. Olesi bagian dalam lubang cetakan dengan margarin, tipis aja. Tuangkan adonan(jangan sampai penuh karena nanti akan naik), tutup cetakannya. Tunggu sampai matang (boleh intip bagian pinggirnya)
- 5
Kalau bagian pinggirannya sudah kecoklatan dan bagian atasnya sudah kering, artinya kue apem sudah matang. Angkat dan dinginkan dirak.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Apem Panggang Kue Apem Panggang
Awalnya sih aku di suruh tetangga bikinin kue apem untuk acara 1000 hari suaminya. Tapi aku bingung antara bisa apa nggak, tapi beliau memaksa. Ya udah deh akhirnya nekad, terus nemu resep di cookpad resepnya mb rulykartika
-
Apem Jawa Apem Jawa
|GATheNextLevel-Week 5|Kita masyarakat Jawa pasti ngga asing dengan kue yang satu ini. Apem, si kue manis yang wajib hadir kalo ada acara selamatan.Rasanya manisnya yang khas selalu berhasil bikin kangen.Dulu si mbah kalo bikin apem pasti adonan apemnya dikasi potongan buah nangka, jadi makin wangi 😍Kadang bikin apemnya di kukus, kadang juga bikin yang versi panggang, dua-duanya sama enaknya 👌Karena udah ngga ada yang ngajarin gimana bikin apem, iseng cari-cari resep apem yang pas. Ketemu dengan resep yang cocok.Akhirnya bisa bikin apem sendiri sekarang 😂 dan ini jadi resep andalan buat bakulan 😊Maturnuwun mba Izza (Han) untuk resepnya yang sudah di share 😘Source : CP @Izza (Han)#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MacanKabur#CookpadCommunity_Surabaya
-
Apem Jawa atau Apem Tape Apem Jawa atau Apem Tape
Bikinnya mudah, dan anti gagal. Hasil jadi sekitar 50 apem.
-
Kue apem jawa empuk dan lembut Kue apem jawa empuk dan lembut
Ini kue apem terenak yang pernah saya buat, selamat mencoba 😁😁
-
Apem jawa Apem jawa
setiap ada acara trus pulang ke rumah mertua.sllu kebagian bikin apem,pake resep mertua sllu hasilnya bantet trus klo dingin jadi keras😣akhiranya nemu resep mbak rully di cookpad.coba dech kebetulan juga lagi ada hajat praktekin eh serius hasilnya empuk,ngembang trus klo pas udah dingin pun masi empuk😁
-
Kue Apem Menu Bakulan Kue Apem Menu Bakulan
Baru sempet nge share resep nya di sini.karena memang orderan lagi full alhamdulillah.Hampir engga kepegang hp nya😆Awal nya iseng aja search resep apem di cookpad,,terus ketemu resep nya mba izza,,ternyata beneran menul²banget.Saking bahagia nya,,aku foto trus di share,,ternyata banyak juga peminat nya,untung aja masih ada stok tape banyak di kulkas.Sekalian juga jualan buat prosesi megengan
-
Apem Jawa (Menul dan Empuk) Apem Jawa (Menul dan Empuk)
Biasanya saat mo memasuki bulan puasa ada tradisi mengirimkan kue apem kepada sanak saudara maupun tetangga. Istilah apem sebenarnya berasal dari bahasa Arab, afuan/ afuwwun, yang berarti ampunan. Jadi, dalam filosofi Jawa, kue ini merupakan simbol permohonan ampun atas berbagai kesalahan. Namun, karena orang Jawa menyederhanakan bahasa Arab tersebut, maka disebutlah apem.Saya membuat kue ini untuk acara 100hr an alm. Suami saya. Karna mama saya yg menyarankan..saat perayaan doa utk arwah disiapkan salah satunya hidangan ini. Guna untuk memohonkan ampunan utk arwah beliau. (AMIN 🙏)Apem ini walaupun sdh dingin tetap empuk dan ngga keras.. daripada lama yuk buat..source : @suin_ummuabiyyuhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11888084-apem-jawa-empuk-dan-menul?ref=profile
-
Eggless Apem Tape Singkong GLUTEN FREE Eggless Apem Tape Singkong GLUTEN FREE
12.10.2019... 7.15 AM...Camilan Hari Ini Aku Bikin Apem,,,Kue Basah Apem, Salah Satu Juga Kue Favorit My Little Angel 😍 😍😍Kali Ini Aku Buat Apem Tape Singkong,Apem Yang Hanya Pake Tepung Beras Jadi Gluten Free 👌👌👌Ini Apem Meski Tanpa Telur, Alhamdulillah Empuk 😋👌😋Untuk Rasanya Sudah Pasti Tape Singkong 💛💛💛Bismillah...#berburucelemekemas#resolusi2019#weekforty #5 #october#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#5Minggu5Resep#cookpadcommunity_yogyakarta#apem#apemtapesingkong#eggless#glutenfree#sosimplydelicious#AngelKitchen
-
Apem Panggang Apem Panggang
Bikin apem panggang anti gagal.Rasanya enak dan manisnya pas.Resep asli gula 200 gram dan saya kurangi menjadi 125 gram. Karena tape singkong saya dah manis ❤️.Apem panggang ini hasilnya empuk dan lembut saya menggunakan tepung Beras Rose Brand dan Gula Pasir dari Rose Brand.#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_SumbarSource @ella_elloet
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (73)