Rolade
Pertama kali makan rolade itu yang di kemasan cepat saji tinggal goreng. Sekarang, bisa buat rolade sendiri yang lebih terjamin komposisinya, no pengawet, no msg, dan bisa dicampur sayuran sesuka hati. Selamat mencoba, Foodies! 👌 😋
Rolade
Pertama kali makan rolade itu yang di kemasan cepat saji tinggal goreng. Sekarang, bisa buat rolade sendiri yang lebih terjamin komposisinya, no pengawet, no msg, dan bisa dicampur sayuran sesuka hati. Selamat mencoba, Foodies! 👌 😋
Cara Membuat
- 1
Kocok sebutir telur, tambahkan garam secukupnya. Kemudian dadar di minyak panas. Ulangi lagi sebanyak 3 kali. Sisihkan. Telur dadar digunakan sebagai kulit atau pembungkus rolade.
- 2
Potong kecil bawang bombay. Campurkan dengan 1 butir, daging giling, tepung roti, saus tomat, merica, garam, dan gula. Aduk.
- 3
Potong wortel menjadi 3 bagian, kemudian masing-masing bagian dibelah menjadi 4 bagian sehingga menjadi potongan memanjang.
- 4
Siapkan alumunium foil. Letakan telur dadar di atas alumunium foil. Ambil sebagian adonan daging giling, ratakan di permukaan telur dadar. Letakan potongan wortel di bagian pinggir telur secukupnya.
- 5
Gulung telur dari arah pinggir bagian potongan wortel hingga tertutup semua. Lalu bungkus gulungan telur dan daging giling dengan alumunium foil. Ulangi langkah 4 dan 5 sampai telur dan adonan daging habis.
- 6
Kukus kurang lebih 20 menit.
- 7
Setelah 20 menit, angkat. Buka alumunium foil. Potonglah gulungan daging sesuai selera. Kemudian goreng di minyak panas sampai cokelat keemasan.
- 8
Untuk membuat saus, panaskan wajan. Lelehkan mentega. Campurkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica bubuk, garam, dan gula.
- 9
Hidangkan rolade dan saus. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rolade Rolade
Seperti biasa, giling daging ke pasar yang udah pakai bumbu bawang putih, bawang merah, garam, dll. Jadi di rumah tinggal olah olah sendiri mau di buat pentul atau rolade atau bakso. Dan sekarang dibuat rolade, tinggal tambah telur, lalu buat kulit lumpia telurnya deh...#GoldenApron#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#NgeksisDiCookpad.(Resep Minggu Ke-26)
-
Rolade Rolade
Sewaktu ikut kursus Aneka Tumpeng tahun 1992 , salah satu menu untuk tumpeng modern adalah ROLADE. Didalam resep aslinya tanpa sosis saya tambahkan sosis sapi warna merah menjadi lebih cantik dan enak rasanya gurih karena bahan pembuatannya salah satunya menggunakan susu. Pada umumnya susu dikonsumsi untuk diminum , disini sebagai bahan campuran masakan ROLADE cocok dengan kontes #HariGiziNasional2019 untuk memenuhi gizi yang seimbang bagi generasi penerus supaya memiliki kwalitas yang baik. Yaitu mengkonsumsi dan mengatur pola makan yang baik tentunya dengan olah raga teratur sesuai kemampuan masing masing orang. Selamat dan salut dengan kepedulian Cookpad ikut berperan serta dalam peduli menyambut Hari Gizi Nasional tahun 2019 dengan susu sebagai bahan olahan masakan . 👌👍💪 #HariGiziNasional2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_paders#komunitaspaders#kemauandankemampuan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar