شارك

المكوّنات

  1. 0.5 كيلوكبد مواشى
  2. حبهفلفل أخضر مقطع
  3. حبهطماطم كبيره مقطعه
  4. ملعقه كبيرةمعجون طماطم
  5. حبتينبصل وسط مقطع
  6. 3 فصوصثوم مفرومة
  7. ملعقه كبيرهشبت
  8. ملعقه كبيرهكزبره خضره
  9. زيت
  10. ماء
  11. ملح
  12. بهارات

الخطوات

  1. 1

    لابد أن تغسل الكبد جيدا بالماء والملح والخل والليمون والدقيق

  2. 2

    في مقلاه كبيره نضع الزيت والفلفل الأخضر ونقلبه ثم نضع البصل ونقلبه وكذالك فصين ثوم مفروم

  3. 3

    نضع الكبد على البصل ونقلبهم جيدا حتى يتغير لون الكبد

  4. 4

    ثم نضع الطماطم والملح والبهارات وفص الثوم ومعجون الطماطم والشبت والكزبره وقليل من الماء مع التقليب ونوطى النار ونغطى عليها حتى الاستواء

  5. 5

    في المرحله الأخيرة نعلى النار مع التقليب لتنشيف الماء وهذه المرحله تحتاج مراقبه حتى لاتحترق الكبد

  6. 6

    نطفىء النار ونغطى عليها وتؤكل بألف هنا 😍 اللهم اجعل صباحكم ومساؤكم منيرا كنور وجوهكم اشتركوا في قناتى 😍😘https://www.youtube.com/channel/UCx3MmI_TmTFGehpvNiuI9Yg

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
❤Esraa Yosri😍
❤Esraa Yosri😍 @bayt_elahbab
نُشرت في
مصر وأقيم فى الرياض
🌹ماشاء الله💎💐بحب اتعلم كل جديد وبحب كل الي بيتابعونى ❤ دايما بستفيد منكم وكل حد بيحاول يتعلم ويجرب بعتبره شيف محترف👌 ويارب أكون خفيفه على قلوبكم وربنا يقدرنى وافيد انا كمان 😍😘أتمنى تتابعونى فى قناتى على يوتيوب قناة بيت الأحباب😍
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة