2. Bolu Tape lembut

deria25-newbie
deria25-newbie @deriaw25
Bandung

Dapet resep ini dari iG : @mbaiyya

Tekstur bolunya lembut..
Tapenya gak terlalu dominan
Resep asli adonan kue pake keju parut
Saya ga pake.. Cuman di topingnya aja
Tp rasanya udh enak

Alhamdulillah jd bolu andalan.. Udh 3 x bikin bolu ini
Gak tahan lama.. Baru mateng udh 1/2 loyang lagi aja.
😃👍

#makasih resepnya @mbaiyya

#bikinramadanberkesan

2. Bolu Tape lembut

Dapet resep ini dari iG : @mbaiyya

Tekstur bolunya lembut..
Tapenya gak terlalu dominan
Resep asli adonan kue pake keju parut
Saya ga pake.. Cuman di topingnya aja
Tp rasanya udh enak

Alhamdulillah jd bolu andalan.. Udh 3 x bikin bolu ini
Gak tahan lama.. Baru mateng udh 1/2 loyang lagi aja.
😃👍

#makasih resepnya @mbaiyya

#bikinramadanberkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 grbutter (saya royal palmia)
  2. 210 grgula pasir halus
  3. 5 butirtelur besar (pisahkan kuning dan putihnya)
  4. 250 grTape singkong (buang sumbunya)
  5. 175 grTepung terigu (kaya kunci biru)
  6. Topping : keju parut dan kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan tape sampe halus. Pisahkan

  2. 2

    Kocok mentega dan gula halus sampe putih, lembut dan mengembang kira2 15-20menit. Dgn kecepatan tinggi

  3. 3

    Turunkan speed menjadi rendah masukan tape mixer sampe rata

  4. 4

    Masukan kuning telur mixer lagi sampe rata. Matikan mixer

  5. 5

    Masukan terigu sedikit demi sedikit aduk dgn spatula hingga rata.

  6. 6

    Di wadah terpisah. Kocok putih telur hingga soft peak (putih berjejak) masukan ke adonan mentega secara bertahap. Aduk balik hingga rata.

  7. 7

    Masukan ke loyang. Dan panggang selama 40menit pakai api sedang. Lalu masukan toping keju parut dan kismis. Panggang lagi 10 menit. Atau sesuaikan dgn oven masing2. saya pakai oven tangkring. Lakukan tes tusuk

  8. 8

    Angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
deria25-newbie
deria25-newbie @deriaw25
pada
Bandung
semangatt belajar masak... 😜😝😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa