Serabi Kuah Bajigur

cempaka
cempaka @cook_12386872
Depok

Bikin yang manis-manis untuk menambah energi di panasnya indonesia hari ini #bikinramadhanberkesan ^^

Serabi Kuah Bajigur

20 orang berencana membuat resep ini

Bikin yang manis-manis untuk menambah energi di panasnya indonesia hari ini #bikinramadhanberkesan ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 sdmTepung terigu
  2. 3 1/2 sdmTepung beras
  3. 2 sdmKelapa parut
  4. 300 mlsantan
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtragi instan
  7. 30 grgula pasir
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. kuah:
  11. secukupnyaVanili
  12. 350 mlsantan instan
  13. 1 sdtmaizena dicampur 50ml air
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 100 grgula merah
  16. 2 sdmgula pasir
  17. 1/2 sdtkopi hitam instan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, garam, baking powder, ragi aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan santan sedikit demi sedikit. Lalu masukkan kelapa parut, aduk dg mixer sampai tidak bergerenjel

  3. 3

    Tutup adonan selama 30 menit, dengan plastik/lap

  4. 4

    Setelah 30 menit, tambahkan baking soda

  5. 5

    Panaskan teflon. Tuang adonan 1 sendok. Tutup sebentar. Angkat

  6. 6

    KUAH : Campur santan, vanili (pengganti daun pandan), garam, gula merah, gula pasir, kopi

  7. 7

    Masak di api sedang, aduk. Setelah beruap tambahkan cairan maizena aduk sampai mendidih & kental.

  8. 8

    Angkat dan sajikan dengan serabi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cempaka
cempaka @cook_12386872
pada
Depok
Sekedar hobi dan masih sering gagal. Penyuka yg simpel lagi enak juga sehat ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa