Terong Balado Maknyus

Mila
Mila @cook_12506516

Hasil tak akan menghianati proses.. 😉😎

Terong Balado Maknyus

18 orang berencana membuat resep ini

Hasil tak akan menghianati proses.. 😉😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgterong ungu
  2. 15 buahcabe rawit merah
  3. 5 buahcabe merah besar
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 buahkemiri
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 150 ml (3/4 gelas)air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong yang telah dicuci secara memanjang, kemudian bagi empat.

  2. 2

    Goreng terong yang telah dipotong sampai agak layu Dan berubah warnanya

  3. 3

    Angkat terong yang sudah setengah matang, kemudian tiriskan.

  4. 4

    Rebus air dalam panci, kemudian masukan semua bumbu ke dalam air mendidih.

  5. 5

    Tiriskan bumbu yang sudah direbus, kemudian ulek semua bumbu sampai halus.

  6. 6

    Tumis bumbu yang telah diulek sampai keluar aromanya.

  7. 7

    Masukan air kedalam wajan yang berisi bumbu, aduk sampai rata, masukan gula dan garam.

  8. 8

    Setelah bumbu merata, masukan terong perlahan, aduk rata

  9. 9

    Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap

  10. 10

    Hidangkan terong balado.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mila
Mila @cook_12506516
pada

Komentar

Resep Serupa