12. Nastar Lumer, olesan anti pecah

30 orang berencana membuat resep ini
Irma Fahrianii
Irma Fahrianii @cook_9787209
Surabaya

Udah lama sekali yaaa ga nulis resep2, sempet galau kalo bikin nastar. Kadang pecah kadang mulus wkwkwk . Yuk mari kuberi tahu rahasianyaaaaa 😅
Ini resep saya adopsi dari buku resep waktu kerja d hotel dulu yaaa dengan sedikit modifikasi saya hehe. Untuk resep olesan, saya pakai resep dari Fah Ummu Yasmin dan Untuk resep selai nanas, pakai resep andalan masing2 ya. next aku tulisin 😚😚

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1kg
  1. 200 grbutter
  2. 200 grblueband
  3. 3 pcsegg yolk
  4. 500 grcake flour
  5. 50 grmilk powder
  6. 50 grparmesan cheese
  7. resep olesan :
  8. 2egg yolk + 2 sdm minyak + 2 sdt susu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer blueband, butter dan icing sugar hingga tercampur saja (jgn lama2)

  2. 2

    Masukkan kuning telur

  3. 3

    Masukkan cake flour, milk powder dan parmesan cheese (aduk dgn spatula dan jangan uleni dgn tangan)

  4. 4

    Panaskan oven suhu 150derajat celcius hingga matang. putar 15mnt sekali

  5. 5

    Setelah matang, dinginkan nastar sampai benar benar dingin. baru dioles dengan olesan. oles 3x. (jadi oles pertama sampai habis, oles lagi yg kedua, lalu oles lg yg ketiga)

  6. 6

    Panaskan oven kembali, 100derajat celcius saja. lalu masukkan nastar ke dalam oven. panggang selama 5-10 mnt saja. matikan oven dan biarkan sampai oven dingin baru nastar d keluarkan. Selamat mencoba yaaa 😁

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Irma Fahrianii
Irma Fahrianii @cook_9787209
pada
Surabaya
Happy Life, Happy Cooking, Happy Baking ❤️Part of @irmascakery on Instagram, Kindly to follow yaaaa, thankyou 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya