12. Nastar Lumer, olesan anti pecah

Udah lama sekali yaaa ga nulis resep2, sempet galau kalo bikin nastar. Kadang pecah kadang mulus wkwkwk . Yuk mari kuberi tahu rahasianyaaaaa 😅
Ini resep saya adopsi dari buku resep waktu kerja d hotel dulu yaaa dengan sedikit modifikasi saya hehe. Untuk resep olesan, saya pakai resep dari Fah Ummu Yasmin dan Untuk resep selai nanas, pakai resep andalan masing2 ya. next aku tulisin 😚😚
Cara Membuat
- 1
Mixer blueband, butter dan icing sugar hingga tercampur saja (jgn lama2)
- 2
Masukkan kuning telur
- 3
Masukkan cake flour, milk powder dan parmesan cheese (aduk dgn spatula dan jangan uleni dgn tangan)
- 4
Panaskan oven suhu 150derajat celcius hingga matang. putar 15mnt sekali
- 5
Setelah matang, dinginkan nastar sampai benar benar dingin. baru dioles dengan olesan. oles 3x. (jadi oles pertama sampai habis, oles lagi yg kedua, lalu oles lg yg ketiga)
- 6
Panaskan oven kembali, 100derajat celcius saja. lalu masukkan nastar ke dalam oven. panggang selama 5-10 mnt saja. matikan oven dan biarkan sampai oven dingin baru nastar d keluarkan. Selamat mencoba yaaa 😁
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Nastar kinclong Nastar kinclong
Resep : fatma bahalwanOlesan : fah umi yasminPertama kali bikin nastar, penasaran, tpi ga lagi deh krn capek+ lama😂. Sy modif dikit bahanya menyesuaikan yang ada saja. Rasanya lumer. Najma Fiq -
Nastar Kinclong 24 Karat Nastar Kinclong 24 Karat
Mendekati lebaran pengen bikin nastar buka cookpad nemuin resep Tintin Rayner.. Eksekusi deh.. enaaak..Untuk olesan supaya nastar kinclong pakai tips dari fah umi yasmin Rachma Nita -
Nastar Kinclong Nastar Kinclong
Ini tekstur nastarnya kokoh tapi lumer yaSaya pakai resepnya ibu fatmah bahalwanOlesan kinclongnya ibu fah umi yasmin Mustika Sary -
Nastar Nastar
Berhasil juga bikin nastar mulus kinclong ..Dengan metode olesan mbak yasmin..MuanteppSemangat banget klo bikin nastar ataupun kuker lain nya hsil kek gini.:Ohya ak ambil resep nya ncc bu fatma yooAda bbrapa bahan yg aku tambain, di bawah ini aku tulis berdasarkan resep yg ak modif dr resep asli..Yg maw resep asli bisa masuk ke ncc yah. linnndaaa -
Nastar Mulus Nastar Mulus
Resep ini, saya contek dari resepnya mba fitri sasmaya @fitrisasmayaSeneng follow Cookpadnya mba fitri, karena orangnya sangat komunikatif. Mau nyempetin waktu utk balesin pertanyaan2 kita..Oya, ini nastar percobaan kedua.Percobaan pertama, tampilannya agak berindilan, ternyata karena saya salah ngovennya..Setelah nastar matang (dioven tanpa olesan) saya oleskan dgn olesan (telur, minyak goreng dan skm) masing2 nastar 3x olesan. Nah masukkan lagi ke oven, ternyataaa..Terlalu panas dan lama..akibatnya nastarnya ga mulus. Coba lagi besoknya.. Alhamdulillah berhasil..So, slamat mencoba gaes..#ResepPertamakuResep asli oleh mba: @fitrisasmaya Rudita Puspitasari -
Nastar Lumer #prRamadhan_kukirainikukis Nastar Lumer #prRamadhan_kukirainikukis
Resep ke-21 #BikinRamadanBerkesanResep nastar Ncc dari Ibu Fatmah Bahalwan yang lumer di mulut. Saya buat setengah resep dari resep aslinya, jadi kalau mau bikin 1/2 resep tinggal bagi 2 aja ya😉. Olesan kinclong tetep pakai resep dari Ibu Fah Umi Yasmin. Saila Tsurayya -
Nastar Klasik Nastar Klasik
Basic resep nastar yg pernah saya bikin pakai resepnya mba Susi Agung. Hanya komposisi tepung terigu saya ganti 50 gr maizena. Dan gula halus saya tambah 10 gr. Nastar ini lembut dan lumer dimulut. Bahan olesan pakai resepnya Fah Ummi Yasmin. Ini nastar buat saya udh paling cihuy deh 😍. Indry Hapsari -
Nastar Klasik Nastar Klasik
Nastar lagi... Kali ini ya g klasik ya.. Tapi rasanya sama2 enaknyaa 😋Resep pakai punya Ibu Fatmah Bahalwan, kinclongnya pakai resep Fah Umi Yasmin.Saya reshare ya resepnya.... Irma Sartika -
Nastar lumer NCC Nastar lumer NCC
tahun ini pertama kalinya membuat nastar sendiri dengan isian selai nanas homemade. dalamhati kalau sampai gagal tinggal masuk tong sampah saja 😅😅😅. bermodalkan nekat dengan searching resep sana sini, akhirnya klik dengan resep dari bu fatmah bahalwan NCC dan olesan resep dari bu Fah Umi Yasmin. ini percobaan kedua selang 3 hari dari percobaan pertama. karena yang pertama hasil olesan kurang glowing dikarenakan kuas yang saya beli terlalu kaku. setelah beli kuas oles ulang hasilnya seperti foto. seneng banget dengan hasil akhirnya, nastar lumer dengan olesan yang glowing & cantik. butuh kesabaran ekstra untuk pemula seperti saya dalam proses pengolesan telur ditambah dengan 1 balita perempuan yang super super aktif Maria Laili
Komentar