Kue Lumpur Keju

Novita Anisa
Novita Anisa @novnovitanisa
Surabaya

#Day5
#BikinRamadanBerkesan
Masih setia sama resep kue lumpur nya mak frida. Udah cocok banget. Perbandingan bahannya pas, rasanya lembut. Brasa kentang banget..

Kue Lumpur Keju

17 orang berencana membuat resep ini

#Day5
#BikinRamadanBerkesan
Masih setia sama resep kue lumpur nya mak frida. Udah cocok banget. Perbandingan bahannya pas, rasanya lembut. Brasa kentang banget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang (kukus)
  2. 2 butirtelur+1 kuning telur
  3. 500 mlsantan
  4. 250 grtepung terigu serbaguna
  5. 200 grgula pasir (Resep asli 250gr)
  6. 100 grmargarin (cairkan)
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Secukupnyakeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, tambahkan garam. Masak hingga matang.

  2. 2

    Blender telur, vanili, dan gula. Sisihkan.

  3. 3

    Blender kentang kukus dan santan, tuang ke dalam adonan telur yang sudah diblender. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu. Aduk rata sampai tidak ada adonan yang bergerindil (agar cepat bisa pakai mixer ya).

  5. 5

    Masukkan margarin yang sudah di cairkan. Aduk rata.

  6. 6

    Panaskan cetakan kue lumpur dan oles tipis dengan margarin.

  7. 7

    Tuang adonan kedalam cetakan, tutup sebentar. Setelah setengah matang beri keju. Masak kembali hingga permukaan kue set dan bagian bawah kue berwarna kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Anisa
Novita Anisa @novnovitanisa
pada
Surabaya
My Kitchen My AdventureTry, Feel, and share!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa